- Nesatur glutēnu
- Veģetārietis
kalpo:
6Izmaksas:
lētsPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
45 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 377 kCal | 19% |
| Tauki | 18 g | 26% |
Mēs mīlam ceptus saldos kartupeļus, tie ir daudz ātrāki nekā standarta variants un arī garšo labāk (pēc mūsu pazemīgā viedokļa!). Šajā viegli cepto saldo kartupeļu receptē ir iekļauts arī garšīgs papildinājums, lai tējas pagatavošanas laiks būtu mazliet aizraujošāks. Mēs esam apvienojuši čilli, kanēli un sviestu, lai iegūtu patiešām vairāk gaumīgu garšu kombināciju, kuru noteikti mīl visa ģimene. Šos saldos kartupeļus varat vai nu uzpūst cepeškrāsnī, vai arī vasaras mēnešos tos pagatavot uz grila. Liesmu pievienotais kūpinājums piešķirs vēl vienu aromāta dimensiju, kas, mūsuprāt, padara šos ceptos saldos kartupeļus ļoti īpašus. Pasniedziet tos ar grilētu gaļu un salātiem ēdienreizē, ko vēlēsities pagatavot atkal un atkal.
Sastāvdaļas
- 125g sviesta, mīkstināts
- 1 sarkana vai zaļa čilli, atgriezta un smalki sagriezta
- 1 līmeņa tējk zemes kanēļa
- 6 vidēji saldi kartupeļi, noberzti
Metode
Sakuļ sviestu, līdz tas ir ļoti mīksts, pēc tam iemaisa čilli un kanēli.
Lieciet sviestu uz neliela cepamā pergamenta gabaliņa, pēc tam veidojiet sviestu baļķa formā, kas ietīts pergamentā. Atdzesējiet līdz stingrai.
Ielieciet kartupeļus lielā ūdens pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet uz lēnas uguns 10-15 minūtes, pēc tam noteciniet.
pom pom dzīvnieki
Kartupeļus atsevišķi aptiniet folijā un vāriet uz grila 20-30 minūtes, ik pa laikam pagriežot, līdz tie ir ļoti maigi.
Sagrieziet sviestu 6 šķēlēs. Izņemiet kartupeļus no grila un katrā sagrieziet šķēlumu vai krustu. Uz katra kartupeļa ielieciet sviesta šķēli. Pasniedziet nekavējoties vai arī atkārtoti ietiniet folijā, lai saglabātu siltumu.