| Padara | 3+ |
| Gatavošanās laiks | 20 minūtes plus atdzesēšana un dekorēšana |
| Gatavošanas laiks | 15 min |
| Kopējais laiks | 35 min |
Tie tiks uzglabāti kūkas formā 1-2 nedēļas.
Sastāvdaļas
- 100 g/4 unces tumšā muscovado cukura
- 3 ēdamkarotes zelta sīrupa
- 125 g /41 /2oz sviesta, kubiņos
- 1/2 tējk soda bikarbonāta
- 350 g vienkāršu miltu
- 2 tējk malts ingvers
- 1 ēdamkarote maltas kanēļa
- 150g/6oz Karaliskais pūdercukurs
- ēdama zelta lapa (mēs izmantojām virtuves zelta lapu Squires no Waitrose)
Jums būs nepieciešams
- 2 cepešpannas, kas izklāta ar cepamo pergamentu
Metode
Uz kartītes vai cepamā pergamenta uzzīmējiet mājas formas veidnes. Katrai mājai izgrieziet 4 taisnstūrus apmēram 10 x 6 cm lielām mājām (9 x 5 cm mazākajai) un 2 taisnstūra galus, sagriež trīsstūrī augšpusē, lai iegūtu smailu jumta formu - 6 vai 5 cm pie pamatnes , 8 vai 10 cm garš ar sānu sienām 5 vai 6 cm augstas, pēc tam sagriež trīsstūra formā. Tomēr jūs varat padarīt tos jebkuras formas vai izmēra.
dawn french svara zaudēšanas kuņģa josla
Ievietojiet 3 ēdamkarotes ūdens vidējā katliņā ar cukuru un sīrupu. Maisiet, līdz cukurs ir izšķīdis, pēc tam uzvāra. Noņem no uguns. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu un samaisiet, līdz tas izkusis. Iemaisa sodas bikarbonātu, tas nedaudz putos. Pievienojiet miltus un garšvielas, labi sakuliet, lai iegūtu mīkstu mīklu. Ietiniet pārtikas plēvē un atdzesējiet 3 stundas vai nakti, līdz tā ir pietiekami cieta, lai izrullētu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C, 180C ventilators, gāze 6.
- Apkaisiet darba virsmu ar miltiem un izrullējiet mīklu 1 mārciņas biezumā un izgrieziet savas mājas formas.
Cep 10-15 minūtes (atkarībā no izmēra), līdz malas kļūst tumšākas. Pirms izņemšanas no formas ļaujiet pilnībā atdzist. Pagatavojiet karalisko pūdercukuru, kā norādīts uz paciņas.
Ievietojiet karalisko glazūru cauruļu maisiņā un nogrieziet galu. Ap katra gabala malu ielieciet biezu apledojuma līniju un izmantojiet, lai “salīmētu” gabalus kopā. Atstāj sacietēt uz nakti (turiet karaliskā apledojuma maisiņu hermētiskā traukā, lai tas būtu mitrs).
Katrā cepumā ielieciet logus, durvis un jumta dakstiņus un, ja patīk, izrotājiet ar ēdamu zelta lapu.