Pīrāgs - Receptes

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda 10 min

Šis garšīgais kotletes padara lielisku budžeta vakariņu pasniegšanu karstu ar kartupeļu biezeni un tvaicētiem dārzeņiem, bet tikpat garšīgi to pasniedz aukstu ar salātiem un tomātu čatniju vai ar prieku. Pamatrecepte darbosies arī ar malto cūkgaļu, jēra gaļu vai vistu, un jūs varat mainīt aromatizētājus - mēģiniet pievienot smalki sagrieztu ābolu un sasmalcinātu salviju ar malto cūkgaļu, sasmalcinātu piparmētru un kubiņos sagrieztus aprikozes ar malto jēru vai sasmalcinātiem ceptiem puravi un sasmalcinātiem saulē kaltētiem tomātiem ar maltu vistu.

granola recepte uk

Sastāvdaļas

1 ēdamk olīveļļas
1 sarkanais sīpols, mizoti un plāni sagriezti
1 ķiploka daiviņa, nomizota un sasmalcināta
750 g liesas maltas liellopa gaļas
85g svaigu rīvmaizes
2 ēdamk svaigu sasmalcinātu pētersīļu
2tsp pilngraudu sinepes
1 lielu olu, saputo
1 sp. Jauktu piparu graudiņu, viegli sasmalcinātu
Sāls un svaigi malti melnie pipari
Salātu lapas un svaigi garšaugi, lai piegrieztu

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums. 4. Uzkarsē eļļu pannā un apcep sīpolu un ķiploku 5-6 minūtes, līdz tas ir tikko mīkstināts. Pārlejam bļodā un atdzesējam 5 minūtes.
Bļodā pievienojiet malto gaļu, rīvmaizi, pētersīļus, sinepes, olu un piparu grauzdiņus un sezonu ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem. Rūpīgi sajauciet kopā - labākais veids, kā to izdarīt, ir tīras rokas.
Ieeļļojiet folijas lapu un centrā ielieciet gaļas maisījumu. Cieši aptiniet folijā, veidojot kotletes formu. Liek cepešpannā un cep cepeškrāsnī 50 minūtes. Izņemiet no cepeškrāsns, atveriet foliju un atlieciet kotlešu cepeškrāsnī vēl uz 15-20 minūtēm, līdz tas ir apbrūnējis un izcepies. Pasniedziet karstu vai aukstu ar salātu lapām un svaigiem garšaugiem.