Gaļas un kartupeļu pastas

kalpo:

Izmaksas:

lēts

Šīs vieglās gaļas un kartupeļu mīklas ir tik vienkāršas un padara to par perfektu pikniku vai ballīti, lai dalītos ar draugiem un ģimeni. Variants klasiskajā Kornvolas pīrādziņā - šie gaļas un kartupeļu mīklas izstrādājumi ir pildījumi, garšīgi un daudz garšīgāki nekā veikalā iegādātās versijas. Šī recepte parāda, kā pagatavot 3 regulāra izmēra pastētes. Sulīgas liellopa gaļas mīkstums un kartupeļu biezeni veido mutes dzirdinošu pildījumu. Šī recepte ir lielisks veids, kā izmantot arī iepriekšējo vakariņu atlikumus. Ja vēlaties ietaupīt laiku, tā vietā varat iegādāties veikalā pirktus konditorejas izstrādājumus, lai paātrinātu sagatavošanas posmu. Pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas. Sildot un pirms pasniegšanas, pārliecinieties, vai jūsu pastētes ir karstas. Ja vēlaties pievienot vēl dažus veģetārus šiem pastēteņiem, mēs iesakām nedaudz sauju spinātu vai kāpostu, lai palielinātu jūsu piecu dienu skaitu.

Sastāvdaļas

8oz (250g) liesas gaļas mīkstuma
Pusi liela sīpola
Sāls un pipari
1 līmeņa tējk. Jauktu augu
2tsp olīveļļas
1tsp Worcestershire mērce
1 liellopa gaļas kubs
11oz (300g) kartupeļu biezeni
Konditorejas izstrādājumiem
6oz (150g) pašaudzēšanas milti
Šķipsna sāls
3oz (75g) bloķēt margarīnu
2-3 ēdamk ūdens
1 olu glazēt

Metode

Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet vidēja lieluma mērces pannā ar eļļu, kad sīpols ir mīksts, pievienojiet malto gaļu.
Apcepiet malto gaļu uz mērenas uguns, līdz tā kļūst brūna. Pievienojiet garšaugus, piparus un sāli un domuzīmi Vorčesteršīras mērcē. Ļaujiet šim vārīt 2 minūtes, pēc tam apkaisa liellopu gaļas kubā. Pavārs vēl pāris minūtes, lai tas samazinātu šķidrumu no gaļas. Noņemiet siltumu un lieciet uz vienu pusi, lai nedaudz atdzist.
ko jūs varat ievietot omlete
Konditorejas izstrādājumu pagatavošanai samaisiet trauciņā margarīnu un miltus, līdz tas izskatās kā rīvmaize. Pamazām pievienojiet ūdeni un sāciet sajaukt ar roku - maisījums sāks pielipt, veidojot mīklas izstrādājumus.
Apkaisiet nedaudz miltu uz ritošās virsmas, lai konditoreja neliptu, un sadaliet 3 vienāda lieluma bumbiņās. Katru bumbiņu izskrūvējiet uz savas miltu virsmas, lai tā būtu tikai nedaudz lielāka par mazās tējas šķīvja izmēru. Izmantojot tējas šķīvi kā trafaretu, izgrieziet mīklu un jums paliks 3 apaļi konditorejas izstrādājumi.
Pievienojiet kartupeļu biezeni mīklai un samaisiet kopā, sadaliet 3 daļās un ievietojiet katra konditorejas apļa vidū.
Apņemiet ar konditorejas izstrādājumu malu ar ūdeni, pēc tam pagrieziet vienu malu pāri otrai. Sasmalciniet malu ar pirkstu galiem, lai to aizzīmogotu.
ēģiptiešu rīsu receptes
Krūzītē sakul olu ar dakšiņu, pēc tam olu notīra pa pēdām. Liek uz ietaukotas paplātes un liek vidējā plauktā cepeškrāsnī (iepriekš uzkarsētu līdz 160 ° C) un cep 15-20 minūtes. Kad zeltaini brūna, izņem no krāsns un pasniedz.