kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
15 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 377 kCal | 19% |
| Tauki | 20 g | 29% |
| - piesātinātie | 6 g | 30% |
Šī ātrā kuskusa recepte ir līdzīga kedgeree, bet, tā kā tā vietā izmanto kuskusu, nevis rīsus, to ir daudz ātrāk sakult. Lieliska ātra un veselīga ģimenes maltīte
Sastāvdaļas
- 1 ēdamk augu eļļas
- 200g paciņas saldētas ķipša filejas ar sviestu, atkausētas
- 1 sīpols, nomizots un sagriezts kubiņos
- 2tsp karija pulvera vai garam masala
- 175 g jauktu saldētu zirņu un zaļo pupiņu, atkausētu
- 200g kuskusa
- 400 ml karstu zivju vai dārzeņu krājuma
- Sāls un malti melnie pipari
- 2 vidējas olas, mīksti vārītas 7 minūtes
Metode
Uzkarsē pannā eļļu ar sviestu no zivju paciņas. Pievienojiet sagrieztu oinoīnu un ļaujiet tam uz mērenas uguns 10 minūtes mīkstināties.
Pievienojiet karija pulveri vai garam masala, dārzeņus un mizotās kippera mīkstumu, kas sadalīts gabalos.
Apkaisa kuskusā un ielej krājumu. Izslēdziet siltumu un atstājiet maisījumu nostāvēties 5 minūtes. Kad sastāvs ir absorbēts, visu viegli samaisiet un pēc tam pievienojiet garšai.
Tikmēr sagrieziet olas, sagrieziet tās ceturtdaļās un pievienojiet kuskusam. Pasniedziet siltu vai aukstu.