Kale risotto ar parmezāna recepti

• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

nē

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

30 min-35

Šo gardo veģetisko risoto ir viegli pagatavot - atliek tikai iemest lapu tumšos kāpostus un parmezānu

Candice gulbja mazulis

Sastāvdaļas

• 1 ēdamk eļļas
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 350g risoto rīsu
• 4 ēdamk baltvīna
• 1 ltr vistas vai dārzeņu krājuma
• 200 g sasmalcināta kāposti
• 50 g Parmesan siera, sarīvēta

Metode

• Sildiet eļļu lielā pannā un apcepiet sīpolu 2-3 minūtes. Pievienojiet rīsus un apcepiet 1 minūti. Pievienojiet vīnu un samaziniet uz pusi.

• Pamazām pakāpeniski pievienojiet izejvielu, līdz rīsi ir maigi un šķidrums ir absorbēts - tas prasīs apmēram 20-25 minūtes.

  strikti nākt dejojošā rindā 2016

• Tikmēr 5 minūtes tvaicē kāposti un pievieno parīzē risotto. Labi samaisiet un pasniedziet ar grauzdētu vistu.

Noklikšķiniet, lai vērtētu (119 vērtējumi) Nosūtot savu vērtējumu