Hummingbird Bakery piparkūku recepte




Kredīts: Westend61 / REX / Shutterstock

padara:

24

Prasme:

vidēja

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Hummingbird Bakery piparkūku vīrieša recepte katru reizi padara gardus mazus piparkūku izstrādājumus. Saņemsim krekinga!

liellopu gaļa ar ingveru un pavasara sīpoliem

Laba piparkūku vīriešu recepte ir būtiska jebkurai ģimenes recepšu kolekcijai. Un tas ir lielisks papildinājums jūsu kohortai. Lai izveidotu šo piparkūku vīriešu recepti, jums nav jāizmanto piparkūku formas vīriešu formas sīkfailu griezējs, ja jūs to nedomājat, bet ir tik jautri izrotāt katru atsevišķi, dodot katram atšķirīgu apģērbu un sejas izteiksmi! Atstājot mīklu uz nakti atpūsties, sīkdatnes nākamajā dienā kļūst labākas, un, kad esat izrullējis un izgriezis savas formas, tās vēl uz desmit minūtēm popējiet uz cepešpannas un ledusskapī, lai tās atkal nostiprinātos. Tas palīdzēs piparkūku vīriešiem gatavības laikā saglabāt formu, piešķirot patīkamas un tīras līnijas profesionāla izskata piparkūku vīrietim. Šī recepte pagatavo 24 vīriešus (vai sievietes ar piparkūkām) (vai sievietes!), Tāpēc jūs zināt, ka jums pietiks, lai apbraukātu ģimenes locekļus vai draugus, kuri ierodas pie kupa. Šī vienkāršā piparkūku recepte ir lieliski piemērota arī gatavošanai un rotāšanai ar bērniem, kā arī dāvanu pasniegšanai termiņa beigās. Ja jūs gatavojat viņus Ziemassvētkiem, kāpēc gan neizbāzt savus piparkūku vīriešus celofāna maisiņā un sasiet ar svētku lenti? Mēs apsolām, ka visiem patiks saņemt šos gardos piparkūku cepumus dāvanā!

novājēšanas pasaules salātu mērce



Sastāvdaļas

  • 400g vienkāršo miltu
  • ¾ tējk. Sodas bikarbonāta
  • 2tsp malta ingvera
  • 2tsp zemes kanēļa
  • ½ tējk. Sasmalcinātu garšvielu
  • ¼ tējk malts muskatrieksts
  • ½ tējk sāls
  • 180 g nesālīta sviesta istabas temperatūrā
  • 125g mīksta tumši brūna cukura vai tumša muskovado cukura
  • 1 ola
  • 125g melns sīrups
  • 1 olu baltums
  • ½ tējk svaigi spiestas citrona sulas
  • Izsijāts 310 g pūdercukura
  • pārtikas krāsviela, pēc izvēles
  • piparkūku cepumu griezēji
  • cepšanas paplāte, kas izklāta ar taukiem necaurlaidīgu papīru



Metode

    1. Miltus, sodas bikarbonātu, ingveru, kanēli, piparmētru, muskatriekstu un sāli sasijājiet lielā bļodā un nolieciet malā.
    2. Ielieciet sviestu un cukurus brīvi stāvošā elektriskajā maisītājā ar bradājuma stiprinājumu (vai izmantojiet rokas elektrisko slotiņu) un krējumu lēnā ātrumā, līdz tas ir viegls un pūkains. Apgrieziet maisītāju līdz vidējam ātrumam un sakuliet olā un sīrupā, ar gumijas lāpstiņu nokasot visas nesajauktās sastāvdaļas no bļodas sāniem.
    3. Apgrieziet maisītāju atpakaļ uz leju, lai samazinātu ātrumu, un lēnām pievienojiet miltu maisījumu pāris ēdamkarotes vienlaikus, bieži apstājoties, lai ar gumijas lāpstiņu nokasītu visas nesajauktās sastāvdaļas no bļodas sāniem. Kad ir izveidojusies vienmērīga mīkla, izņemiet to no maisītāja, sadaliet trīs daļās un katru gabalu iesaiņojiet filmā.
    4. Atstājiet atpūsties nakti ledusskapī, ja jums ir laiks.
    5. Kad esat gatavs cept sīkdatnes, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 170 ° C (325 ° F) 3. gāzei.
    6. Izņemiet mīklu no ledusskapja un atstājiet mīkstināties apmēram 10 minūtes. Viegli notīriet tīru darba virsmu ar miltiem un mīklu ar rullīti izvelciet līdz 4 mm biezam. Ar cepumu griezējiem izgrieziet savas piparkūku formas. Sakārtojiet cepumus uz sagatavotajām cepšanas paplātēm un cepiet uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 10–15 minūtes.
    7. Pirms pagriešanās uz stieples dzesēšanas paliktņa, ļaujiet sīkdatnēm nedaudz atdzist uz paplātēm, lai tās pilnībā atdzistu.
    8. Saputojiet olu baltumu un citrona sulu kopā ar brīvi stāvošu elektrisko mikseri ar bradājuma stiprinājumu (vai izmantojiet rokas elektrisko slotiņu). Pamazām sāciet pievienot pūdercukuru, pēc katras pievienošanas labi samaisot, lai pārliecinātos, ka viss cukurs ir pievienots. Saputojiet, līdz iegūstat stīvas virsotnes. Ja pūderis ir pārāk iesnas, pievienojiet nedaudz vairāk cukura. Iemaisiet pāris pilienus pārtikas krāsvielu, ja izmantojat, un izrotājiet sīkdatnes.

    Šī recepte ir ņemta no Tarek Malouf un Hummingbird Bakers pavārgrāmatas The Hummingbird Bakery Cookbook

    Harija Potera šad un tad

    Pītera Kasidija fotogrāfija
    Publicējis Ryland Peters & Small
    Teksts Tarek Malouf un kolibri maiznieki
    Fotogrāfiju autortiesības Ryland Peters & Small

    kad jūs atverat Ziemassvētku dāvanas
Lasīt Nākamo

Kārtainās mīklas maltas liellopa pīrāga recepte