Kolibri Bakery šokolādes ledusskapja kūku bāru recepte

padara:

12

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

25 minūtes

Ēdienu gatavošana:

10 minūtes (plus dzesēšanas laiks nakti ledusskapī)

Kolibri Bakery iecienītie ledusskapja kūku batoniņi ir kraukšķīgs kārums, kuru nevajag cept! Pagatavojiet tos iepriekš un uzglabājiet ledusskapī, lai cukurs būtu fiksēts

Sastāvdaļas

• 400g nesālīta sviesta
• 200 ml zelta sīrupa
• 100g kakao pulvera
• 800 g gremošanas cepumu, sadalīti mazos gabaliņos
• 200g vīnogu
• 33 x 23 x 5 cm cepšanas paplāte, izklāta ar taukiem necaurlaidīgu papīru

Metode

• Ielieciet sviestu, zelta sīrupu un kakao pulveri lielā katliņā uz vidējas uguns un uzkarsējiet, līdz tas izkusis un vienmērīgs, laiku pa laikam maisot.

• Ielieciet cepumu gabaliņus un rozīnes lielā bļodā un ielejiet šokolādes maisījumu. Sajauciet ar koka karoti, līdz viss ir labi sajaukts un cepumi un rozīnes ir vienmērīgi izkliedētas.

• Nospiediet šo maisījumu sagatavotajā cepšanas traukā, izmantojot ēdamkaroti, lai to saplacinātu un saspiestu. Pārklājiet ar taukvielu necaurlaidīga papīra lapu, pēc tam paplāti, kas pārklāta ar ievārījumu burkās vai kārbās, lai spiedienu uz kūku un vēl vairāk saspiestu.

• Ļauj pilnībā atdzist, pēc tam pāris stundas ledusskapī vai, ja iespējams, uz nakti.

  lāpstiņu desu kastrolis lēnajā plīts