- Veselīgi
kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
1 stunda 30 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 390 kCal | 20% |
| Tauki | 9 g | 13% |
Mūsu veselīgās vistas kastrolis recepte ir lieliski piemērota aukstām ziemas naktīm, pagatavota ar daudzām dārzeņiem un sviesta pupiņām uzpildes ēdienam, kas der arī jums. Visa ģimene mīlēs šo recepti, kurā ir gan barības vielas, gan arī kaut kas, ko gaidīt. Pasniedziet atsevišķi vai ar kraukšķīgu maizi. Šī recepte kalpo 4 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasīs 1 stundu un 45 minūtes. Tās ir ideālas svētdienas vakariņas, ja vēlaties pārcelties no parastajām ceptajām vakariņām. Šī gaišākā opcija nav vainojama, kas ir ideāli piemērota, ja jūs skaitāt kalorijas vai vienkārši cenšaties būt nedaudz veselīgāks ziemas mēnešos. Pārpalikumus var uzglabāt hermētiskā traukā ledusskapī ne ilgāk kā 2 dienas. Pirms pasniegšanas pārliecinieties, ka esat kārtīgi uzkarsējis. Šis ēdiens rada brīnumus, kas tiek pasniegti ar jauniem kartupeļiem un svaigiem zaļumiem, ko pievienot jūsu 5-dienā.
Sastāvdaļas
- 1 ēdamk olīveļļas
- 1 sīpols, uz pusēm un smalki sagriezts
- 2 burkāni, mizoti un biezi sagriezti
- 2 selerijas nūjas, biezi sagrieztas šķēlēs
- 605 g vistas augšstilbu fileju bez ādas
- 1 ēdamk vienkāršo miltu
- 500 g jaunu kartupeļu, ceturtdaļā
- lapas no 2 rozmarīna zariņiem un 2 timiāna zariņiem
- 600ml krājums, izgatavots no krājuma kuba
- 2 ēdamk kukurūzas miltu
- 410g sviesta pupiņu var nosusināt
- kraukšķīga pilngraudu vai iesēta maize pasniegšanai
Metode
Lai pagatavotu šo vistas kastroli, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C, uzkarsē 3. Lielā cepeškrāsnī necaurlaidīgā pannā sakarsē eļļu un vāra sīpolu līdz mīkstam. Pievienojiet burkānus un selerijas un samaisiet, lai tie visi būtu eļļā. Pavārs 4-5 minūtes.
Mīciet vistu miltos, pievienojiet pannai un vāriet, līdz tā viegli brūna. Tad pievienojiet kartupeļus, rozmarīnu, timiānu un krājumu. Karsē līdz vārīšanās brīdim, pārklāj un vāra cepeškrāsnī 45 minūtes.
Sajauciet rupja maluma miltus ar 4 ēdamk ūdens, lai pagatavotu pastu. Iemaisa kastrolī un pēc tam pievieno pupiņas un vāra vēl 10 minūtes. Pasniedziet ar maizes gabaliņiem.