Šķiņķa un siera pīrāga recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

nē

Ēdienu gatavošana:

30 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	810 kCal	41%
Tauki	65 g	93%

Tangy Gruyere un Parmesan sieri nodrošina šo vienkāršo pikanto pīrāgu aromātu. Iebāzt!

Sastāvdaļas

• 375 g paciņa, gatava, velmēta kārtainā mīkla
• 5 olas
• 200ml (7fl unces) dubultā krējuma
• 85 g (3oz) Gruyère un Parmesan, sarīvēti
• 2tsp graudu sinepes
• 115g (4oz) šķiņķis, sasmalcināts
• 1 ēdamk sasmalcinātu plakano lapu pētersīļus
• Kraukšķīgi zaļie salāti, pasniegšanai

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C (400 ° F, gāzes marķējums 6). Ietiniet mīklu un ievietojiet uz cepešpannas. Izmantojot asu nazi, sagrieziet mīklu aplī un sagrieziet malas. No malas izveidojiet apmali apmēram 2 cm (¾ collas).

  iesala paplātes cepšanas recepte

• Viegli sakuliet vienu olu un izmantojiet konditorejas izstrādājumu tīrīšanai. Cepiet 10-15 minūtes, pēc tam noņemiet. Apgrieziet cepeškrāsni līdz 180 ° C (350 ° F, gāzes marķējums 4).

• Sajauciet četras atlikušās olas ar pārējām sastāvdaļām (izņemot pētersīļus) un labi sezonu. Ielieciet mīksto konditorejas izstrādājumu centru centrā un ielejiet olu maisījumu konditorejas izstrādājumu apvalkā.

• Atgrieziet cepeškrāsnī un gatavojiet 15 minūtes vai līdz iestatīšanai. Izkaisiet pa pētersīļiem un pasniedziet ar salātiem.