Helovīna ķirbju zupas recepte

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

30 min

Šī barojošā ķirbju un tītara zupa padara garšīgu ģimenes maltīti jebkurā nedēļas dienā, taču Helovīnam varat pievienot zirnekļa tīmekli.

Sastāvdaļas

• Priekš
• ķirbju zupa:
• 1 ēdamk olīveļļas
• 2 sīpoli, rupji sasmalcināti
• 1kg ķirbja vai butternut ķirbi, nomizotu un sagrieztu 2-3cm lielos gabalos
• 1 ēdamk. Maiga karija pulvera
• 3 ķiploku daiviņas, rupji sasmalcinātas
• 700 ml vistas gaļas, pagatavota, izmantojot kubiciņus
• 150 g iepakojuma smalki sagrieztu kūpinātu tītara smalcinātāju
• Priekš
• zirnekļa tīkla efekts:
• Dabīgais jogurts
• Kokteiļu nūja

Metode

• Ievietojiet eļļu un sīpolus lielā katliņā un vāriet uz vidējas uguns 5 minūtes. Pievienojiet ķirbi vai skvošu un vāra vēl 6 - 8 minūtes, līdz apbrūnējis, laiku pa laikam maisot. Iemaisa karija pulveri un vāra 30 sekundes, pirms pievieno ķiplokus un kārtojumu.

• Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz ķirbis vai skvošs ir maigs.

• Zivi sakuļ ar rokas blenderi, virtuves kombainu vai šķidrumu līdz vienmērīgai masai. Ielejiet zupu atpakaļ pannā, pievienojiet sasmalcinātus tītara razotājus un vāra uz lēnas uguns 2 - 3 minūtes, līdz tītars ir pagatavots un labi sautē.

• Pasniedziet 4 traukos vai vārīšanas katlā ar zirnekļa web dizainu augšpusē - skatiet mūsu padomu iepriekš. Šī zupa lieliski der kopā ar kraukšķīgu maizi.