kalpo:
12Prep:
1 stunda 30 minĒdienu gatavošana:
40 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 744 kCal | 37% |
| Tauki | 43g | 61% |
| - piesātinātie | 26 g | 130% |
| Ogļhidrāti | 84g | 37% |
Šī izrāde, kas pārtrauc Helovīna pilienu kūku, piloša ar negaidītu notikumu! Caur kūkas šķēlītēm ir sarkani asins traipi, kas izgatavoti no masticētām zemenēm, ko mums ir izdevies panākt, caur biskvīta caurumiem caurdurot caurumus pirms sviesta krējuma apsaldēšanas un saliekot tos kopā. Šo Helovīna pilienu kūku var pagatavot arī divos līmeņos, nevis trīs līmeņos, ja uz laiku piespiežat. Pirms sagriešanas tajā viesiem pasniedziet Helovīna pilienu kūku veselu un vērojiet, kā žokļi krīt!
Sastāvdaļas
- 225 g nesālīta sviesta
- 225g ritentiņu cukura
- Pašpiegādes milti
- 2tsp cepamā pulvera
- 4 olas, saputo
- 4 ēdamk piena
- 1tsp vaniļas ekstrakta
- Par asinīm
- 200g zemenes, sasmalcinātas
- 100g ritentiņu cukura
- Par sviesta krēmu
- 250g mīksta nesālīta sviesta
- 500g pūdercukura
- 100ml dubultā krējuma
- 1tsp vaniļas
- Par šokolādes pilienu
- 100 g 70% tumšās šokolādes, izkususi
- 1 ēdamk augu eļļas
- Jums arī būs nepieciešams
- 3x 6 ”kūkas kārbas, izklātas ar cepamo pergamentu
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180C. Maisīšanas traukā saputojiet sviestu un cukuru, līdz tas ir gaišs. Pakāpeniski iekļaujiet olas un viegli salieciet izsijātajos miltos un cepamajā pulverī maisījumā. Pēc tam pievienojiet pienu un vaniļu, pēc tam ielejiet sagatavotajās kūkas kārbās un cepiet cepeškrāsnī 25-30 minūtes, līdz kūkas centrā ievietotais iesms ir notīrīts.
Ļaujiet kūkām atdzist to kārbās, pēc tam ar koka iesmu izveidojiet caurumus visā sūkļos.
Lai pagatavotu “asinis”: nelielā katliņā vāra zemenes, cukuru un citrona sulu, līdz tās sadalās un sīrups sabiezē. Noņemiet no uguns, sasmērējiet ar nūju blenderi. Ielejiet lielāko daļu sautēto zemeņu maisījuma virs biskvīta slāņu augšdaļas, iespiežot to caurumos, daļu rezervējot dekorēšanai.
Lai pagatavotu sviesta krēmu; Ievietojiet sviestu, pūdercukuru, dubultā krējumu un vaniļu lielā bļodā un sakuliet ar elektrisko slotiņu līdz gludai, vieglai un pūkainai. Noņemiet sūkļa slāņus no to kārbām un kārtojiet tos ar katru slāni izklājošo sviesta krēmu. Pārklājiet kūku, izmantojot atlikušo sviesta krēmu. Kamēr gatavojat pilienu, ievietojiet kūku ledusskapī.
Iemaisa eļļu izkausētajā šokolādē un, izmantojot tējkaroti, samīca šokolādi pāri kūkas malai, līdz tā veido pilienu - turpiniet visu ceļu līdz centra iepildīšanai un izlīdzināšanai.
Ievietojiet atpakaļ ledusskapī, lai šokolāde iestatītos, un pirms tam sasmērējiet ar atlikušo zemeņu biezeni.
vistas aknu pastēte ar krējumu
Daniela Hārdinga recepte