Hairy Bikers Jorkšīras pudiņa recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 minūtes

Ēdienu gatavošana:

2 stundas 45 minūtes

Hairy Bikers Jorkšīras pudiņa recepte ir īsta klasika. Šī tradicionālā recepte katru reizi padara perfektus Jorkšīras pudiņus jūsu svētdienas ceptu vakariņu pagatavošanai.

Mums ir daudz Jorkšīras pudiņu recepšu, no kurām izvēlēties, bet Hairy Bikers klasiskā recepte līdz šim ir mūsu iecienītākā. Šī vienkāršā recepte kalpo 4 cilvēkiem, un tās pagatavošana un pagatavošana prasa 2 stundas un 55 minūtes. Šīs viegli pagatavojamās Jorkšīras pūtītes būs mīkstas un mīklas, bet ar kraukšķīgu, zeltainu apdari - ideāla kombinācija. Pagatavojiet Jorkšīras pudiņu mīklu eļļā vai zosu taukos un uzreiz pasniedziet.

Mēs esam ieguvuši Deiva mammas Jorkšīras pudiņu recepti tieši no Lielbritānijas Hairy Bikers pārtikas tūres, ko pasniegt ar melnajām pudiņu desām un alus un sīpolu liellopa mērci.

Sastāvdaļas

• 4 kaudzētu ēdamkaroti vienkāršo miltu
• 1/2 tējk sāls
• 2 olas, saputo
• 275ml pilnpiena piena
• 2-3 ēdamk. Augu eļļas, piemēram, saulespuķu, vai zosu tauku lāse
• Jorkšīras pudiņu kārbas

Metode

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C, 7. gāzi.

• Miltus ar sāli izsijāt bļodā un izveidojiet aku centrā. Pakāpeniski strādājiet sakultās olās, pēc tam saputojiet pienā - konsistencei vajadzētu būt kā vienai krēmai. Atstājiet mīklu nostāvēties vismaz stundu. Jums būs vajadzīgas dažas Jorkšīras pudiņu kārbas, vai nu atsevišķas, vai viena liela skārda.

• Ielieciet eļļu vai zosu taukus savā Jorkšīras pudiņa alvā un lieciet cepeškrāsnī vismaz 5 minūtes, līdz tā smēķē karstā veidā. Dodiet mīklai samaisīt, ātri to ielejiet skārdā un vērojiet, kā tā čīkst! Ātri ielieciet skārdu cepeškrāsnī un cepiet apmēram 30 minūtes vai līdz pudiņš ir pieaudzis līdz zeltaini brūnai pilnībai.