Matains Bikers's Bauernfruhstuck recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

30 min

Bauernfruhstuck ir tradicionālas vācu vārītas brokastis no kraukšķīgiem bekona gabaliņiem, kartupeļiem un olu kulteni. Matains Bikers izveidoja šo Pasaules kausa recepti

Sastāvdaļas

• 6 šķēles bekona
• 1 ēdamk sviesta
• 1 sīpols, sasmalcināts
• 4 kartupeļi, vārīti un smalki sagriezti kubiņos
• 6 olas
• ½ ēdamk sāls
• 60ml piena
• Svaigi malti melnie pipari

Metode

• Apcep speķi līdz kraukšķīgai. Noņemiet un noteciniet uz papīra dvieļa.

• No pannas noņemiet bekona taukus, pievienojiet sviestu un sautējiet sīpolu līdz mīkstam.

• Pievienojiet vārītus kartupeļus un viegli brūniniet.

• Viegli sakuliet olas, pievienojiet sāli, piparus, pienu un sasmalcinātu speķi.

• Ielejiet olu maisījumu virs sīpoliem un kartupeļiem un laiku pa laikam samaisiet, līdz vārīti.