kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
10 minūtesĒdienu gatavošana:
10 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 277 kCal | 14% |
| Tauki | 9 g | 13% |
| - piesātinātie | 1,5 g | 8% |
Veselīgs un garšīgs kraukšķīgais Āzijas jūras asaris ir piepildīts ar aromātu, pateicoties ķiplokiem, laima un sarkanajiem čilliem. Šī recepte patiešām pārvērš šo pamata zivju sagriezumu vakariņās, kas rada mutes dzirdīšanu. Daļa šo kraukšķīgo Āzijas jūras asaru izdalās tikai ar 277 kalorijām vienā porcijā un ar 9 g tauku.
Sastāvdaļas
- 4x175g jūras asaru filejas
- Kukurūzas milti, lai putekļi
- 2tsp zemesriekstu eļļas
- 1 ēdamk. Grauzdēta sezama eļļas
- 30 g sakņu ingvera, sagrieztu kumoss
- 1 sarkanā čilli, sagriezta kumoss
- Ķekars pavasara sīpolu, sasmalcināts
- 3 ķiploka daiviņas, sagrieztas plānās šķēlītēs
- 400 g bok vai pak choi, vai choi summa
- 4 ēdamk. Kikkoman teriyake marinādes
- Kaļķu ķīļi, lai kalpotu
- Tvaicēti rīsi, pasniegšanai
Metode
Palabojiet zivis ar virtuves papīru, pēc tam abas puses notīriet ar kukurūzas miltiem. Sildiet eļļas šļakatu lielā pannā, tad katras filejas ādu sasmērējiet ar nedaudz vairāk eļļas un pievienojiet pannai ar ādas pusi uz leju. Pavārs 2-3 minūtes, pagriež un vāra vēl minūtes.
Pa to laiku karsē sezama eļļu lielā wok, pievieno ingveru, čilli un pavasara sīpolu un, maisot, vāra 2 minūtes. Pievienojiet ķiplokus un vāriet vēl minūtes, pēc tam ar karoti virs zivīm. Nekavējoties pievienojiet bok choi un teriyake marinādi wok, vāriet uz lielas uguns 1 min līdz vīti. Pasniedziet ar zivīm, laima ķīļiem un tvaicētiem rīsiem.