| Padara | 36+ |
| Gatavošanās laiks | 10 min |
| Gatavošanas laiks | 20 min |
| Kopējais laiks | 30 min |
| Uzturs uz porcijuRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijas | 116 Kcal | 6% |
| Tauki | 6 g | 9% |
| Piesātinātie tauki | 4 g | divdesmit% |
Neatkarīgi no tā, vai rīkojat īpašas ballītes vai vienkārši uzmeistarojat tēju - šis īpašais Lieldienu kūkas recepte meitenīgām kūciņām ir ideāla izvēle, kas lieliski izskatās arī uz galda!
KĀ GATAVOT MEITENES KUKŪŠUS
Sastāvdaļas
- 225 g (8oz) vienkāršu miltu
- 1 līmenis tējkarotes cepamā pulvera
- šķipsniņu sāls
- 150 g (5 unces) pūdercukura
- 85 g (31/2 oz) mīkstināta sviesta
- 2 olas, viegli sakultas
- 150 ml (1/4 t) piena
Salsai
- 300 g (10 unces) pilna tauku krējuma siera
- 150 g (5 unces) zeltaina pūdercukura, izsijāta
- nedaudz citrona sulas
Krāsošanai
- piparmētru krēms (zaļš)
- Nometnes kafijas esence (kapučīno)
- kausēta tumšā šokolāde
- grenadīns (rozā)
- zila kiurasao
- Dulce de Leche (īriss)
- apelsīnu sula
- vaniļas ekstrakta
- citrona miziņa
Dekorēt
cukura vai rīspapīra ziedi. Jūs varat iegādāties cukura ziedus Džeinas Ašeres veikalā (020 7584 6177; www.jane-asher.co.uk) vai Squires (0845-2255671; www.squires-shop.com)
vistas ciskas lēnu plīts receptes uk
Jums arī vajadzēs
mini smalkmaizīšu paplātes un papīra maciņi. Mini smalkmaizīšu paplātes ir pieejamas John Lewis, Lakeland Limited un visos labajos pavāru veikalos.
Metode
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 C, 160 C ventilators, 350 F, gāze 4.
- Lielā bļodā iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Atsevišķā traukā ar elektrisko putotāju saputojiet cukuru un sviestu, līdz tas kļūst gaišs un pūkains.
- Pamazām iecilā olas, tad pārmaiņus pievieno nedaudz miltu maisījuma un piena, līdz masa ir viendabīga. Uzmanieties, lai šķidrums nepārsniegtu.
- Izklājiet mini smalkmaizīšu paplāti ar mini papīra futlāriem un piepildiet katru ar lielu tējkaroti maisījuma. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 18 līdz 20 minūtes vai līdz nedaudz zeltainam virsū. Izņem no formas un ļauj atdzist uz režģa. Ja jums vajadzēs tos cept partijās, maisījums laimīgi sēdēs istabas temperatūrā.
- Lai pagatavotu krējuma siera glazūru, lielā bļodā sajauc krēmsieru, pūdercukuru un citrona sulu. Sadaliet maisījumu starp tādu pašu skaitu mazu bļodu, cik vēlaties krāsas. Pakāpeniski pievienojiet nedaudz krāsas vai izkausētas šokolādes, līdz iegūstat vajadzīgo nokrāsu.
- Dekorējiet katru kūciņu ar krējuma siera glazūru un cukura ziediem. Vienkāršākais veids, kā izrotāt, ir izmantot nelielu paletes nazi, uz kura uzklāts matējums, uzklāt to virs kūciņas un pēc tam pakāpeniski veidot.