kalpo:
4Bērniem patiks šie cepti zivju pirkstiņi, kas piedāvā veselīgāku alternatīvu zivīm un čipsiem, it īpaši, ja tos pasniedz ar svaigu tomātu salsu. Jūs varētu pasniegt arī ceptu saldo kartupeļu ķīļu pusi
Sastāvdaļas
- 50g vienkāršu miltu
- Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
- 300 g mizotas citrona jūrasmēles filejas (vai jebkuras baltās zivis), sagrieztas sloksnēs
- 1 lielu olu, saputo
- 40-50g Panko (vai parastās) rīvmaizes
- Olīveļļa smērēt
- Tomātu salsai:
- 1 nogatavojies avokado
- 2 ar vīnogulāju nogatavoti plūmju tomāti, sasmalcināti
- 1 mazs sarkans sīpols, smalki sagriezts
- Sula vai 1 laima
- 3 ēdamk olīveļļas, kā arī papildus drizzling
- Maza sauja koriandra, sasmalcināta
- Šķipsniņš cukura
- Jūras sāls un svaigi malti melnie pipari
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC / 400F / gāze 6 un viegli ieeļļo lielu cepešpannu.
Lieldienu cepeša vakariņas
Sajauc miltus un garšvielas plašā bļodā.
Strādājot partijās, kārtojiet zivju sloksnes ar norūdītiem miltiem, olu un pēc tam rīvmaizi. Izkārtojiet vienā kārtā uz cepešpannas.
Sasmērējiet gujonus ar nelielu daudzumu olīveļļas un cepiet apmēram 10 minūtes, apgriežot līdz pusei, līdz zivis ir stingras un gatavotas.
kā pats pagatavot rīvmaizi
Tikmēr pagatavojiet salsu. Avokado sagrieziet uz pusēm un nomizojiet un ar tējkaroti iemērciet mīkstuma gabaliņus bļodā. Viegli sajauciet ar pārējām sastāvdaļām un sezonu pēc garšas ar sāli un pipariem.
Nekavējoties pasniedziet ceptus gujonus ar tomātu salsu.