kalpo:
6Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
25 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 413 kCal | 21% |
| Tauki | 22 g | 31% |
| - piesātinātie | 10 g | 50% |
Ķiploku cūkgaļa Kievs ir garšīgs vērpjot klasisko vistu Kijevā. Šis ģimenes mīļākais bieži tiek nopirkts jau iepriekš sagatavots, bet pagatavot savu ir viegli, izmantojot šo vienkāršo recepti. Cūkgaļas lietošana padara interesantas pārmaiņas no parastās vistas gaļas, un tā joprojām tik labi darbojas ar Kijevas stila garšām. Šis ēdiens radās padomju ēdināšanas laikā, bet tagad ir populārs daudzās dažādās valstīs. Dūmīgais ķiploku sviesta pildījums padara šo ēdienu bagātu un aromātisku, un kraukšķīgajam rīvmaizes pārklājumam ir sniegts mājiens par čilli, kas nav pārāk spēcīgs, bet dod ķiploku cūkgaļai Kievs nelielu atsitienu. Šis ēdiens ir lieliski piemērots vasaras vakariņu ballītēm vai tikai nedēļas nakts vai nedēļas nogales vakariņām, kad vēlaties kaut ko mazliet īpašāku, bet bez liekām pūlēm. Mūsu ķiploku cūkgaļa Kievs ir lieliski pasniegta ar dažiem kartupeļiem un zaļajiem dārzeņiem vai jūsu izvēlētajiem salātiem. Ja jūs tos gatavojat, varat tos pagatavot un dažas stundas pirms gatavošanas atstāt ledusskapī, ja tas palīdz.
Sastāvdaļas
- 6 cūkgaļas filejas steiki, tauki noņemti
- 75g ķiploku sviesta
- 2 ēdamk bazilika lapas
- 2 olas, saputo
- 125g rīvmaizes ar ķiplokiem un rozmarīnu
- 2 ēdamk eļļas
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Katrā cūkgaļas steiks sagrieziet kabatu, pēc tam katru brīvi iesaiņojiet plēvē un salieciet ar ritentiņu, līdz tā ir nedaudz plānāka.
hayley mcqueen tauki
Samaisiet ķiploku sviestu ar baziliku un sadaliet starp cūkgaļas steikiem, iespiežot pa labi kabatām, pēc tam nospiediet, lai noslēgtu.
emīlija un peter andre
Katru cūkgaļas steiku iemērciet olā, pēc tam sarullējiet rīvmaizē un 30 minūtes atdzesējiet.
Pannā sakarsē eļļu un apcep kīvus 2-3 minūtes no katras puses līdz zeltainai krāsai. Pārvietojiet kievus uz cepešpannas un vāriet 20 minūtes, līdz sulas izsīkst.