Smieklīga sejas pica

Veģetārietis

kalpo:

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

lēts

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

8 minūtes (var būt vajadzīgas papildu 2 minūtes)

Šī jautrā recepte ir lieliska iespēja bērnus iesaistīt virtuvē, un tagad mums ir vienkārša pakāpenisku attēlu recepte, kuru varat sekot kopā

Sastāvdaļas

250 g (9oz) spēcīgi balti vienkāršie milti, izsijāti
½sp sāls
½tsp viegli sajaukta žāvēta rauga
1 ēdamk olīveļļas
125 ml (4 ½ fl unces) ar rokām karstu ūdeni
90 ml (3¼ fl oz) gatavas tomātu picas papildināšanas
55 g (2oz) mozzarella, sarīvēta
55 g (2oz) Čedaras siers, sarīvēts
Ķiršu tomātu šķēles
Salami šķēlēs, uz pusēm
Piparu strēmeles
Šķiņķa sloksnes
Var cukurkukurūza

Metode

Apvienojiet miltus, sāli un raugu lielā bļodā, pēc tam izveidojiet iedobīti centrā un pievienojiet eļļu un pietiekami daudz ūdens, lai tā kļūtu mīksta un lokana (bet ne lipīga) mīklā. Mīklu pagrieziet uz viegli miltu virsmas un mīciet apmēram 5 minūtes vai līdz gludai un elastīgai. Ievietojiet mīklu viegli ieeļļotā, tīrā bļodā, pārklājiet ar tējas dvieli un atstājiet siltā vietā apmēram 1 stundu vai līdz dubultā izmēra palielināšanās.
Mīklu izslēdziet uz viegli miltu virsmas un mīciet 2-3 minūtes. Mīklu sadaliet četrās vienādās daļās un pēc tam katru izrullējiet apaļā formā, kuras diametrs ir aptuveni 12 cm (4 collas), un novietojiet uz viegli ieeļļotas cepšanas paplātes. Atstājiet nostāvēties vēl 30 minūtes vai līdz mīkla ir uzrūgusi.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C / 400 ° F / gāzes atzīmei 6.
Izkaisiet tomātu mērci pa pamatnēm, pēc tam sajauciet sierus un vienādi apkaisiet pa pamatnēm. Izmantojiet atlikušās sastāvdaļas picu papildināšanai, piemēram, izmantojot tomātu šķēles kā acis, uz pusēm sagrieztas salami šķēles vai piparu strēmelītes kā muti, šķiņķa sloksnes kā matus, saldo kukurūzas kodolu kā zobus vai acs ābolus utt., Līdz jums ir prieka picu seja.
Pavārs uzkarsētā cepeškrāsnī 8-10 minūtes vai līdz garoza ir zeltaini brūna un virspuse burbuļo. Ar paletes nazi paceliet pamatni no cepšanas paplātes un pārbaudiet, vai centrā esošā mīkla ir pareizi pagatavota. Nekavējoties pasniedziet ar salātiem vai dārzeņiem.