Vai jūs zināt labākās vietas ledusskapī piena un neapstrādātas gaļas uzglabāšanai?
Pēc Vorika universitātes datiem, Lielbritānijā katru gadu mēs izmetam 8,3 miljonus tonnu pārtikas un dzērienu. Ledusskapja organizēšana var palīdzēt svaigākam ēdienam un padarīt to ilgāku laiku, samazinot atkritumu daudzumu, kas arī ietaupīs naudu. Tas ir uzvaras laimests!
Lai uzzinātu vairāk par to, kur jums katru dienu vajadzētu glabāt ledusskapī glabātos priekšmetus, ieskatieties mūsu parocīgajā rokasgrāmatā. Laiks sākt organizēt!
Ko jums vajadzētu turēt durvīs?
Jūs, iespējams, esat turējis pienu ledusskapja durvju plauktos, taču izrādās, ka šī tomēr nav labākā vieta, kur to uzglabāt.
Iemesls tam ir tas, ka durvis ir ledusskapja vissiltākā daļa un, visticamāk, tām ir svārstīga temperatūra, tāpēc tās vajadzētu rezervēt pārtikas produktiem, kas ir dabiski konservanti, piemēram, ievārījumi, garšvielas, marinēti gurķi un konservi.
creme egg rocky road recepte
Tas pats attiecas uz olām, kas var mulsināt, jo lielākajai daļai ledusskapju ir durvju iebūvēti olu plaukti.
Izrādās, ka tās pašas temperatūras svārstības, kas var ietekmēt pienu, arī var padarīt olas ātrāk sapuvušas, tāpēc ieteicams tās turēt ledusskapī, vēlams vidējā plauktā, bet ne olu plauktos.
Kas jums jāpatur augšējos plauktos?
Pēc Vorika universitātes domām, jums vienmēr vajadzētu turēt “vārītu” ēdienu virs “neapstrādāta”, jo visi izšļakstījumi vai pilieni var labi nosēsties uz citiem zemāk esošajiem pārtikas produktiem.
Ledusskapja augstākajos plauktos jums ir jāuzglabā plastmasas kastēs pārtikas produkti, kuriem nav nepieciešams gatavot ēdienu, piemēram, delikatešu gaļa un pārpalikumi, tāpēc nav iespējas, ka citas bīstamas lietas varētu saindēt citas lietas, kuras glabājat zemāk.
Kas jums jāpatur vidējos un apakšējos plauktos?
Jūsu ledusskapja apakšējie un vidējie plaukti ir jārezervē piena pārstrādes produktiem, piemēram, pienam, sieram un jogurtam, kuriem ir jābūt patīkamiem un vēsiem, kā arī labi apvilkta gaisa ieskautam. Ja jūs glabājat savas olas ledusskapī, tad tās vajadzētu turēt arī vidējā plauktā, kā minēts iepriekš. Tas ir tāpēc, ka saskaņā ar NHS olas jāuztur nemainīgā temperatūrā.
Dažu mīkstāku piena izstrādājumu var turēt durvju plauktos, jo tie tur labi turēsies, un tas nozīmēs, ka, pateicoties maigākai temperatūrai, tas saglabā perfektu tekstūru, lai iešūtu.
Kas jums jāpatur apakšējā plauktā?
NHS iesaka apakšējā plauktā uzglabāt neapstrādātu gaļu un zivis. Tas ir tāpēc, ka tā ir ledusskapja aukstākā daļa, un aukstā temperatūra neļaus tai izzust. Tas arī ļauj izvairīties no kontakta ar citiem ledusskapja pārtikas produktiem, kas var izraisīt piesārņojumu. Šī iemesla dēļ arī vislabāk ir pārliecināties, ka jūsu apakšējais plaukts ir izgatavots no vienas plastmasas un stikla loksnes, nevis no stiepļu režģa veida, ko bieži izmanto augstākiem plauktiem.
Lai uzglabātu neapstrādātu gaļu un zivis, neaizmirstiet to labi aizsegt un aizzīmogot, lai pēc iespējas mazāk asiņu un sulu varētu izšļakstīties uz citiem pārtikas produktiem.
meitu tēva tetovējumu piemiņai
Kas jums jāpatur atvilktnēs?
Pārtikas standartu aģentūra iesaka glabāt vegas un augļus ledusskapja atvilktnēs, jo tie tiek pacelti no ledusskapja apakšas, lai izvairītos no mīkstāku dārzeņu lapu, piemēram, salātu, sasalšanas, vienlaikus saglabājot lietas jaukas un aukstas - lai palīdzētu tie ilgāk. Atvilktnes ir vieta, kur jums jāuzglabā svaigi produkti, piemēram, dārzeņi un augļi, un svaigi garšaugi. Tā kā tie tiks ievietoti atvilktnē, tas tos arī pasargās no piesārņojuma un smaržas.