Kāda ir eksāmena diēta?
Tieši tāpat kā svara celšanas trenažieriem ir nepieciešama atšķirīga diēta nekā tālsatiksmes skrējējiem, pusaudžiem, kas sēž eksāmenos, ir nepieciešama atšķirīga diēta nekā citiem bērniem, sacīja dabas veselības eksperts Maikls van Štratens. Pareiza eksāmenu diēta, pat Maikls saka, var nošķirt atšķirību starp nokārtotu vai neieskaitītu, A vai C atzīmi.
Ja jūsu dēls vai meita sēž A līmeņa vai GCSE eksāmenus vai arī tos plāno kārtot, ir svarīgi pārliecināties, ka viņu smadzenes saņem pastāvīgu enerģijas padevi. Tas nav ikdienas uztura plāns, bet gan vienkārši padomi un lietas, no kurām jāpievērš uzmanība, lai palīdzētu jūsu bērnam sasniegt labākās iespējamās atzīmes!
Kā darbojas eksāmena diēta?
Dažādi pārtikas produkti tiek sadalīti dažādos veidos, un tiem ir atšķirīga ietekme uz ķermeni. Šajā eksāmena diētā Maikls iesaka veidus, kā pārliecināties, ka jūsu bērna smadzenes saņem pastāvīgu un vienmērīgu enerģijas plūsmu, palīdzot viņiem pēc iespējas ilgāk koncentrēties.
Šie pārtikas produkti palīdzēs jūsu bērniem izvairīties no graudiem, kas varētu palēnināt to pārskatīšanu. Cik bieži viņi ēd, ir tikpat svarīgi kā tas, ko viņi ēd, tāpēc Maikls iesaka arī ēšanas biežumu.
Kam paredzēts eksāmena diētas ēdiens?
Ikviens, kam ir eksāmeni, neatkarīgi no tā, vai esat 13 vai 73 gadus vecs.
Getty attēli
Kādi ir eksāmena diētas trūkumi?
Ja jūsu bērns nav pieradis ēst šāda veida ēdienu, viņš, iespējams, neuztver pārmaiņas, it īpaši tik saspringtā laikā. Ja tie ir patiešām izturīgi, mēģiniet iekļaut dažas nelielas izmaiņas, piemēram, mainīt uzkodas vai pārliecināties, ka viņi katru dienu lieto vitamīnu tableti.
Izlasiet Maikla van Štraēna padomus un pēc iespējas vairāk izmantojiet to nedēļās, kas sākas ar bērnu eksāmeniem. Beigās ir dažas receptes smadzeņu darbības uzlabošanai, ko baudīs visa ģimene.
Cukurs: Varētu būt vilinoši barot bērnu ar saldumiem, šokolādi vai enerģijas batoniņiem, lai tie netraucētu, taču faktiski saldiem ēdieniem vajadzētu būt absolūtiem. Viss, kas satur daudz cukura, jūsu bērnam īslaicīgi palielinās, bet tam sekos pēkšņs cukura līmeņa pazemināšanās asinīs. Rezultāts ir smadzeņu funkcijas kalniņi, kas var nopietni traucēt koncentrēšanos, atmiņu un veiktspēju.
Cukuriem, kas nepieciešami jūsu bērna smadzenēm, galvenokārt jābūt no nerafinētas cietes, piemēram, pilngraudu maizes, pilngraudu labības, auzu putras vai musli, rīsiem, pupiņām un makaroniem. Tie visi nodrošina lēnu enerģijas izdalīšanos, kas palīdz uzturēt cukura līmeni asinīs uz vienmērīga ķīļa.
Vitamīni un minerāli: Pēc Maikla Van Stratena teiktā, lielākajai daļai bērnu vecumā no 10 līdz 16 gadiem ir nopietni trūkumi dažu svarīgo uzturvielu ziņā, kas viņiem nepieciešami, īpaši A, B6 vitamīnu, cinka un kalcija. Tieši dzelzs un folijskābes trūkums viņu uzturā patiešām ietekmē viņu garīgās spējas, jo tie ir nepieciešami, lai pārliecinātos, ka asinīs ir pietiekami daudz skābekļa.
Tomēr neuztraucieties. Ir patiešām viegli izvairīties no šīm problēmām un garantēt, ka smadzenēs ir viss nepieciešamais, lai tiktu galā ar papildu prasībām, kas saistītas ar eksāmenu laiku. Vienkārši iekļaujiet regulāru smadzeņu pārtikas piegādi.
Labākais smadzeņu ēdiens studijām:
- Taukainas zivis neaizvietojamām taukskābēm, piemēram, sardīnes, lasis, tuncis, pīlādži, siļķes vai makreles
- Garneles, garneles un čaulgliemji
- Visa sarkanā gaļa un mājputni olbaltumvielu, dzelzs un B vitamīnu iegūšanai
- Pilngraudu graudaugi, lai iegūtu B vitamīnus un lēni atbrīvotu enerģiju
- Ēterisko eļļu, cinka un selēna rieksti un sēklas (piemēram, ķirbju, saulespuķu un sezama sēklas, Brazīlijas rieksti, valrieksti un zemesrieksti)
- Svaigi augļi, salāti un zaļie dārzeņi, lai iegūtu vitamīnus C, A un folijskābi
- A, vitamīna, dzelzs un B12 aknas (nelieto grūtniecēm)
- Rozmarīns, salvija, baziliks un ingvers uzlabo smadzeņu darbību
Kredīts: Getty
Nodrošiniet bērnam arī ar pareizo ēdienu, iedrošiniet viņu lietot labu multivitamīnu un minerālvielu piedevu. Vienā Velsas skolas pētījumā pārbaudīja bērnu grupas IQ. Astoņus mēnešus viņiem iedeva vitamīnu un minerālu tabletes vai placebo, un pēc tam viņu IQ tika atkārtoti pārbaudīti. Bērni, kuri lietoja vitamīnus, uzlabojās vidēji piecas reizes vairāk nekā bērni, kuri lietoja placebo.
Diētisko ēdienu eksāmenu biežums
Lai jūsu bērna smadzenes efektīvi veiktu savu darbu, viņiem jāēd regulāri, vismaz ik pēc trim stundām. Neļaujiet viņiem pārāk ilgi ieturēt ēdienreizes un sagādājiet viņiem veselīgas, barojošas uzkodas, piemēram, augļus, riekstus vai pilngraudu graudaugus.
Padomājiet par to, kāda veida maltītes jūs piedāvājat kādā diennakts laikā.
Ēdieni, kas bagāti ar cieti saturošiem pārtikas produktiem, piemēram, makaroni, rīsi, maize, kūkas un cepumi, izraisa smadzeņu hormona serotonīna izdalīšanos, kas ir relaksējošs un sagatavo miegu. Šīs ir ideālas vakara maltītes, bet ne lieliskas pusdienu laikā. Pārtika ar augstu olbaltumvielu daudzumu, piemēram, gaļu, zivīm, mājputnu gaļu, sieru un olām, stimulē smadzenes, tāpēc tos labāk lietot pusdienlaikā.
Ja jūsu bērni sēž eksāmenus vai tikai gatavojas tiem, tas ir piemērs tam, kā viņiem vajadzētu ēst.
Brokastis:
1 liela glāze svaigas augļu sulas, liels siera gabals, tomāts un 1 šķēle pilngraudu grauzdiņa VAI 1 ola, liess grilēts bekons un zema tauku līmeņa grilēta desa
Pusdienas rīta uzkoda:
Žāvēti aprikozes, rozīnes, dateles un svaigi rieksti. 1 banāns.
matains bikers liellopa sautējums un klimpas
Pusdienas:
Gaļa, vistas gaļa vai zivis ar dārzeņiem vai lieli jaukti salāti ar baziliku un ķirbi. Krūze ingvera tējas (pagatavojiet to pats, sarīvējot pusi collas ingvera saknes krūzi verdoša ūdens un pievienojot 1 spp medus).
Pēcpusdienas uzkoda:
Siers, cieti vārīta ola vai humms ar neapstrādātu burkānu, sarkanajiem pipariem un seleriju, kā arī svaigi augļi
Vakariņas:
Biezu sakņu dārzeņu kastrolis vai makaroni ar tunča zivīm un baziliku (par abām receptēm lasiet tālāk). Augļu skaidiņas desertam (recepte arī zemāk).
Arī dienas laikā jūsu bērns var ēst nedaudz sauju daļēji žāvētu datumu un banānu. Mudiniet viņus dzert arī vismaz trīs līdz četras šķidruma pintos, galvenokārt ūdeni, bet ieskaitot vāju tēju, zāļu tējas, dabisko augļu un dārzeņu sulas un ne vairāk kā divas tases kafijas.
Pupiņu un sakņu dārzeņu kastrolis
1 liels puravs 1 liels sīpols 3 ķiploka daiviņas 3 ēd.k. rapšu eļļa 1 zelts 1 liels pastinaks 2 burkāni 1 vidēji salds kartupelis Aptuveni 700 ml (1 1/4 pt) dārzeņu krājuma 400 g alvas sasmalcinātu tomātu 3 ēd.k tomātu biezenis 400 g kannu platas pupiņas rozmarīna zariņš un 6 salvijas lapas.
- Sagrieziet puravu, sasmalciniet sīpolu un ķiploku. Lielā katliņā uzkarsē eļļu un, trīs minūtes nepārtraukti maisot, noslaucīt visus trīs.
- Pastinakus, burkānus un saldo kartupeli nomizo un sagriež kubiņos. Pievienot
uz pannas un kārtīgi samaisiet, lai kārtīgi pārklātu. - Pievienojiet izejvielu, tomātus un tomātu biezeni un uzvāra. Pievienot
zaļumus, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 45 minūtes. - Nosusiniet platās pupiņas, kārtīgi noskalojiet un pievienojiet pannai Turpiniet
vāra uz lēnas uguns, līdz pupiņas un dārzeņi ir mīksti (apmēram 10–15 minūtes)
Kredīts: Getty
Zaļie makaroni ar tunci
450 g (1 mārciņas) zaļo tagliatelle 6 rupji sagrieztu pavasara sīpolu, ieskaitot zaļās daļas 1 ēdamk olīveļļas 400 g (14 oz) konservētu tunča eļļā Saujiņa sasmalcinātu bazilika lapu Melnie pipari
- Gatavojiet makaronus saskaņā ar paciņu instrukcijām. Tikmēr ielieciet eļļu pannā un ļoti viegli apcepiet sīpolus, līdz tie ir mīksti.
- Pievienojiet nosusinātu tunci un labi samaisiet, līdz tā tiek sasildīta. Nosusiniet makaronus, atgrieziet katliņā un iemaisiet tunča un pavasara sīpolu maisījumu.
- Pasniedziet pārkaisa ar saplēstām bazilika lapām un melnajiem pipariem.
Aprikožu un mandeļu skaidiņas:
500g (1lb) aprikozes 2tsp cukura 2tbsp ūdens 150g (6oz) putra auzu 50g (2oz) maltu mandeļu 1tp spēja medus 1tpp pārslotu mandeļu 25g (1oz) sviesta, sagriezts sīkos gabaliņos
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200ºC / 400ºF / gāzei. 6. Viegli ieeļļojiet pīrāgu trauku.
- Ielieciet augļus, kas mazgāti, pēc vajadzības mizoti vai sagriezti. Pievienojiet cukuru un ūdeni.
- Sajauciet auzas un maltas mandeles kopā un izklājiet pa augļu virspusi - to vajadzētu būt pietiekami, lai izveidotu collu biezu pārklājumu.
- Liek virsū medu. Izkaisiet pār pārslveida mandelēm. Dot ar sviestu un liek cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
Pat ja jūsu bērns parasti izlaiž brokastis vai izvairās no ēšanas, kad jūtas nervozs, pārliecinieties, ka viņš joprojām izmanto laiku, lai kaut ko apēstu. Viņu smadzenēm būs nepieciešama enerģijas saņemšana no pārtikas, lai tās efektīvi darbotos, un ēšana pirms eksāmena nodrošinās, ka bērna garīgā uzmanība tiek koncentrēta uz eksāmenu, nevis uz viņa badu.
Veselīgas pārtikas izvēlē eksāmenu dienā ietilpst pārtika, kas bagāta ar olbaltumvielām, piemēram, olas, rieksti, biezpiens un jogurts. Laba brokastu kombinācija var ietvert pilngraudu graudaugu ar pienu ar zemu tauku saturu, putru, musli vai olām un grauzdiņiem ar ievārījumu.
Lai iegūtu papildinformāciju, apmeklējiet vietni www.michaelvanstraten.com.