padara:
8Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minūtesĒdienu gatavošana:
40 minūtesUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 300 kCal | 15% |
| Tauki | 17 g | 24% |
| - piesātinātie | 10 g | 50% |
Gremošanas cepumi ir klasiski iecienīti britu iecienītie ēdieni, un tos pagatavot ir daudz vieglāk, nekā jūs domājat. Pašdarināta gremošanas cepumu partija ir daudz apmierinošāka nekā veikalā nopirkta iepakojuma atvēršana, un jūs, visticamāk, iespaidosit draugus un ģimenes locekļus! Arī mājās cepšana bieži ir daudz lētāka. Mēs esam nolēmuši papildināt mūsu gremošanas cepumus ar Beļģijas piena šokolādi, bet kāpēc gan neveidot sajauktu cepumu partiju ar tumšo šokolādi un kādu vienkāršu. Šajā receptē ir pagatavoti 8 gremošanas cepumi, taču jūs varat viegli dubultot sastāvdaļas, lai iegūtu vairāk, uzticieties mums - jums tas varētu būt nepieciešams, jo tie nebūs pazuduši īsā laikā! Šie cepumi ir īsts ļaužu baudītājs.
Sastāvdaļas
- 100g pilngraudu vienkāršo miltu
- 60g auzu pārslu
- 1 / 4tsp sodas bikarbonāta
- 75g sviesta, kubiņos
- 30 g viegla mīksta brūnā cukura
- 1-2 ēdamk piena
- 200 g Beļģijas piena šokolādes, sadalīta kvadrātā
- 2tsp augu eļļas
- 5cm apaļš griezējs
Metode
Ielieciet bļodā miltus, auzu pārslu un sodas bikarbonātu. Iemērciet sviestā, lai veidotos drupatas. Pievienojiet cukuru un tieši tik daudz piena, lai maisījums nonāktu kopā. Ietiniet iestiprinātajā plēvē. Atdzesē 20 minūtes.
Mīklu izrullē uz viegli miltiem cepta pergamenta. Ar griezēju izgrieziet 8 kārtas. Izklājiet uz pergamentā izklātām cepešpannām un atdzesējiet 15 minūtes.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 ° C.
Cep 12 minūtes, līdz stingra un sāk brūna. Atdzesē uz stiepļu statīva.
Izkausējiet šokolādi ar eļļu karstumizturīgā bļodā, atpūšoties uz lēnas uguns vārīšanas pannas. Karoti šokolādes virsū cepumiem pārklāj. Atstājiet dažas minūtes nedaudz nostiprināties, tad ar kokteiļa nūju šokolādē ievelciet vairākas līnijas un velciet kokteiļa nūju cauri līnijām, lai izveidotu maigu spalvu rakstu.