Dzērveņu un baltās šokolādes kūka

kalpo:

10–12

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda

Šai receptei ir kontrastējošas asu dzērveņu un bagātīgas baltās šokolādes garšas, un tā ir lieliski piemērota īpašiem gadījumiem, īpaši dzimšanas dienām vai Mātes dienai. Sulīgās dzērvenes iesūcas sūklī, padarot to īpaši mitru un aromāta pilnu. Pasniedziet ar krējumu vai saldējumu un baudiet. Ja vēlaties eksperimentēt, kāpēc neizmēģināt tā vietā lietot piena šokolādi vai tumšo šokolādi.

svara vērotāju vistas karstais katls

Sastāvdaļas

Sūklim:
200g mīkstināta sviesta vai margarīna
200g ritentiņu cukura
3 olas
240g pašpiegādes miltu
100g žāvētu dzērveņu
100g baltās šokolādes skaidiņas
Matēšanai:
80g sviesta
80g baltās šokolādes
200g pūdercukura

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F / 180 ° C / ventilatoru 160 ° C / Gāzes marķējums 4. Ieeļļojiet 22 cm apaļu skārdu un līniju ar cepamo pergamentu.
Sakuļ sviestu un cukuru kopā. Pievienojiet vienu olu vienlaikus un kārtīgi sakuliet starp pievienošanu. Pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tie ir tikko apvienoti.
Samaisiet caur žāvētām dzērvenēm un baltās šokolādes skaidiņām un ielejiet sagatavotajā alvā
Cep 30 minūtes. Pārklājiet brīvi ar foliju un cepiet vēl 20 līdz 30 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietota kokteiļa nūja iznāk tīra
Izņemiet no cepeškrāsns un ļaujiet 5 minūtes atdzist, pirms ievietojat stiepļu plauktā, lai pilnībā atdzistu
Kamēr kūka atdziest, varat pagatavot glazūru. Katliņā izkausē sviestu. Pievienojiet šokolādi un nepārtraukti samaisiet, līdz tā ir pilnībā izkususi.
Noņem no uguns un sajauc pūdercukuru. Izklājiet torti.