Kabaču spageti ar sēņu un pancetta recepti

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	386 kCal	19%
Tauki	23 g	33%
- piesātinātie	13 g	65%
Ogļhidrāti	20 g	19%

Kabaču spageti ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir lieliska alternatīva tradicionālajiem makaronu ēdieniem. Ja gatavojat pats savus kabaču spageti, samaisiet neapstrādātos kabačus, lai beigās tos pagatavotu 4-5 minūtes. Viņi izdalīs daudz šķidruma, bet nebaidieties, tas viss rada krāšņu mērci. Kabača spageti ir lielisks ātrs un ērts ēdiens, kurā ir maz kaloriju, bet kas absorbē visu aromātu neatkarīgi no tā, ar kuru mērci jūs to savienojat. Mēs esam pasnieguši mūs ar krēmīgām sēnēm un pancetu, taču tas tiešām derētu arī ar pesto mērci vai klasisko Boloņas gaumi. Ja vēlaties padarīt šo veselīgo nedēļas nakts maltīti sirsnīgāku un pildošāku, varat izmantot parasto spageti un kabaču spageti kombināciju.

ausma franču zīme bignell split

Sastāvdaļas

• 150g pancetta speķa
• 400 g aizgrieztu šķēlēs kausiņu vai kastaņu sēnes
• 100ml dubultā krējuma
• 500 g kabaču spageti (mēs paši to pagatavojām)
• 1 ķekars plakanu pētersīļu, smalki sagriezts
• 60 g parmezāna

Metode

• Apcep pancetta lardonus pannā uz vidēji augstas uguns 5 minūtes. Kad brūns un gandrīz kraukšķīgs, pievienojiet sēnes un vāriet vēl 3 minūtes. Pievienojiet krējumu un labi samaisiet, pēc tam karstu, pievienojiet parmezānu un samaisiet kopā ar sasmalcinātiem pētersīļiem.

• Gatavojiet spirālveida kabaču saskaņā ar paciņu norādījumiem vai arī, ja jūs pats esat gatavojis, dažas minūtes pagatavojiet pannā. notecina un atdod atpakaļ pannā ar mērci. Labi samaisiet un sezonu, lai pasniegtu.