Kabaču lazanjas recepte

kalpo:

4

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

25 minūtes

Šī ir lieliska veģetārā alternatīva klasiskajam gaļas lazanjam. Kabači ir tik daudzpusīgi, un tie lieliski iemaro aromātu, turklāt tie ir lieliski dārzeņi, ko iekļaut savā uzturā, pateicoties augstajam C vitamīna un K vitamīna saturam. Kabači ir arī lielisks šķiedrvielu un kālija avots - tāpēc, izmantojot šo garšīgo lazanjas recepti, jūs iegūsit daudz būtisku uzturvielu. Izmantojot ricotta un cheddar maisījumu, jūs iegūstat krēmīgu, bet gooey siera mērci, kas ir nepieciešama ikvienam labam lazanjam! Ja jums nav pastas, bet skapī ir burka tomātu makaronu mērces, kas darbosies tikpat labi. Izmēģiniet šo variantu, ja barojat veģetārieti vai vienkārši cenšaties samazināt gaļas patēriņu, un jūs, iespējams, pamanīsit, ka dodat priekšroku gaļas versijai. Turklāt šī veģetārā recepte gatavošanai prasa daudz mazāk laika nekā gaļas versija - tāpēc tas ir lielisks veids, kā izmēģināt ātru un veselīgu nedēļas nakts maltīti.

nika lači dēls

Sastāvdaļas

• 1 iepakojums svaigu olu lazanjas loksņu
• 1 ēdamk saulespuķu eļļas
• 1 sīpols, smalki sagriezts
• 2 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas
• 6 kabači, sagriezti garās sloksnēs, izmantojot mandolīnu
• 250g kubls ricotta
• 50 g Čedaras
• 1 labākais pagātnes

Metode

• Lai jūsu lazanjas krāsni uzkarsētu līdz 220 ° C / 425 ° F / Ventilators 200 ° C / Gāzes atzīme 7. Uzkarsējiet eļļu lielā pannā un apcepiet sīpolu un ķiploku 2-3 minūtes. Samaisiet 2/3 gan ricotta, gan cheddar, pēc tam sezonu pēc garšas. Izslēdziet siltumu.

• Lielā cepšanas traukā kārtojiet lazanju, sākot ar kabača strēmelēm, pēc tam izklājiet siera maisījumu, pēc tam makaronu loksnes, pēc tam pastas. Atkārtojiet un augšpusē ar atlikušo rikotu un izkaisiet ar pārējo cheddar. Cep 15-20 minūtes, līdz makaroni ir mīksti un siers ir zeltains.