Šokolādes Marshmallow cupcakes

padara:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

18 minūtes

Ja esat izturējies pēc pēdējās izturēšanās, jums ir jāizmēģina šīs šokolādes zefīrs cupcakes. Dekadentais šokolādes sūklis un zefīrs zefīrs matējums ir vienkārši garšīgi

Sastāvdaļas

Attiecībā uz cupcakes:
50g kakao pulvera
200ml verdoša karsta ūdens
125g sviesta, mīkstināts
150g ritentiņu cukura
50g tumši brūna cukura
1 tējk vaniļas ekstrakts
2 lielas olas, istabas temperatūrā
200g pašpiegādes miltu
1 tējk cepamā pulvera
¼ tējk. Cepamā soda
¼ tējk sāls
Matēšanai:
200g ritentiņu cukura
3tsp ūdens
2 lieli olu baltumi, istabas temperatūra
Šķipsniņa zobakmens krējuma
Šķipsna sāls

Metode

Lai pagatavotu šo cupcake recepti, uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējums. 4. Ielieciet 12 bedrīšu smalkmaizītes skārdu ar cupcake kārbām.
Maisojiet karstu ūdeni ar kakao līdz gludai un atstājiet atdzist.
sūkļu kūku receptes ar augu eļļu uk
Izsijāt miltus, cepamo pulveri, cepamo soda un sāli kopā un atmatā.
Sakuļ sviestu un cukuru, līdz tas ir viegls un pūkains, pievieno vaniļas ekstraktu. Pievienojiet olas pa vienai, kārtīgi sakulot pēc katras pievienošanas. Vienā piegājienā pievienojiet miltus un pēc tam atdzesētu kakao pulveri.
Ar karoti maisījuma ievieto cupcake kārbās un cep 18 minūtes vai līdz centrā ievietotā kokteiļa nūja iznāk tīra. Novietojiet uz stiepļu plauktiem, lai tie pilnībā atdzistu.
Ziemassvētku lietas, kas saistītas ar bērniem
Matēšanai: Nelielā katliņā apvienojiet cukuru ar ūdeni un uz mēreni augsta uguns uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot, līdz cukurs ir izšķīdis (apmēram 2 līdz 3 minūtes).
mīlu savas līnijas
Olu baltumiem pievieno zobakmens un sāls krējumu un saputo, līdz izveidojas mīksti pīķi.
Ar mikseri vidējā ātrumā uzmanīgi ielejiet karstā cukura sīrupu olu baltumos. Turpiniet putošanu līdz atdzist un saulainai (apmēram 5 minūtes).
Izmantojot apaļu uzgali, nekavējoties uzlieciet to cupcakes.