Ar šokolādi iemērktu arbūzu recepte

• Veģetārietis

kalpo:

6

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

5 min

Arbūzs vislabākajā laikā ir no jūlija beigām līdz oktobrim. Sulīgs un salds, tas nodrošina perfektu atsvaidzinošu uzkodu. Saldo augļu apvienošana ar rūgtu tumšo šokolādi ir lielisks sajaukums un katra kodiena papildināšana ar kraukšķīgiem pistāciju riekstiem pārvērš šo vienkāršo augli par šovu pārtraucošu desertu. Ja nevarat iegūt arbūzu, izmēģiniet šo recepti ar zemenēm vai banāna šķēlītēm; abi garšos lieliski.

Sastāvdaļas

• 1 arbūzs, mīkstumu noņem un sagriež ķīļos
• 200g tumšās šokolādes
• 50g pistāciju riekstu, sasmalcinātu

Metode

• Sāciet ar šokolādes kausēšanu karstumizturīgā bļodā virs katliņa ar vārīšanās ūdeni. Pārliecinieties, ka bļodas apakšdaļa tomēr nepieskaras ūdenim. Kad tas pilnībā izkusis, ļauj īsi atdzist.

• Paņemiet katru arbūza ķīli un viegli iemērciet to kausētajā šokolādē, pēc tam novietojiet uz servējošās šķīvja. Šokolāde sabiezēsies diezgan ātri, tāpēc, pirms tā notiek, pārkaisiet dažas pistācijas. Pirms pasniegšanas atdzesējiet ledusskapī 20 minūtes.