kalpo:
4Prasme:
viegliPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
05 minMājās ir viegli izveidot garšīgas saldējuma saules, kurās ir tikai dažas labas kvalitātes sastāvdaļas. Jums būs jāpērk dārgāki luksusa saldējumi, jo lētākas mīkstās kausiņu šķirnes izkusīs pārāk ātri. Iepriekš sagatavojiet saldējuma kausiņus, uzliekot uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo pergamentu, pēc tam ievietojiet saldētavā uz pāris stundām, lai tās tiešām nostiprinātos. Stundu atdzesē glāzes ledusskapī un pāris minūtes pirms pasniegšanas saliec saullēktus. Ja vēlaties, sasmalcinātu riekstu vietā augšpusē ar krāsainu cukura lakatiņu vai baltas šokolādes cirtas.
Noskatieties, kā pagatavot šokolādes banānu sauļus
http://link.brightcove.com/services/player/1?bctid=4748889772001Sastāvdaļas
- 150 g vienkāršas šokolādes, sadalīta gabalos
- 50 g nesālīta sviesta, kubiņos
- 2 ēdamk zelta sīrupa
- 100ml dubultā krējuma
- 1 litrs vaniļas saldējuma
- 1 litrs šokolādes saldējuma
- 1 liels banāns, nomizots un sagriezts šķēlēs
- 1 ēdamk sasmalcinātu jauktu riekstu
- Pasniedziet šokolādes mērcētus vafeles
Metode
Lai pagatavotu šokolādes mērci, šokolādi, sviestu, sīrupu un krējumu ielieciet pannā un ļoti maigi karsējiet, visu laiku saputojot, līdz šokolāde un sviests ir izkusuši. Saputojiet kopā līdz gludai un spīdīgai. Noņem no uguns un atdzesē 15-20 minūtes, ik pa laikam saputojot.
Saldējumus sasmalciniet četrās lielās ledus glāzēs kopā ar sagrieztu banānu. Ar karoti šokolādes mērces virs saldējuma un apkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem. Nekavējoties pasniedziet ar šokolādi pārklātām vafelēm.