Čilli vistas un spinātu masala recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda

Šis sirsnīgais ēdiens ir ideālas vakariņas visai ģimenei. Marinējiet gaļu dienā un sakuliet to stundas laikā vakarā - ideāli!

Sastāvdaļas

• 6 vistas augšstilbi tika nodīrāti un atkauloti
• Marinādei:
• Sarīvēts 1/2 īkšķa izmēra ingvera gabals
• 3 ķiploka daiviņas sagrieztas šķēlēs
• 1 tējk garam masala
• 1/2 tējk kurkuma
• 100ml dabīga jogurta
• Par mērci:
• 50g nesālīta sviesta
• 1 liels sīpols kubiņos
• 4 ķiploka daiviņas sasmalcinātas
• 1-2 lieli zaļie čilli, sagriezti kubiņos vai pēc garšas
• Sarīvēts 1/2 īkšķains ingvera gabals
• 2tsp garam masala
• 1tsp maltas ķimenes
• 1tsp zemes koriandra
• 1 / 2tsp kurkuma
• 500ml kastītes tomātu pasatta
• 200ml vistas gaļas
• 150g mazuļu spinātu
• 50ml dabīgais jogurts

Metode

• Ceturtdaļu vistas ielieciet bļodā kopā ar marinādes sastāvdaļām, pārklājiet un atstājiet vismaz divas stundas.

  kaltas jēra steiki

• Kad esat gatavs sākt gatavot dažas stundas vēlāk, izkausējiet sviestu, pēc tam 5-6 minūtes apcepiet sīpolu, ķiplokus, čilli un ingveru. Pievienojiet garšvielas un vāriet vēl 3 minūtes.

• Pēc tam pievienojiet vistu pannā kopā ar pastas un krājumu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu līdz lēnai vārīšanai.

• Nosedz un vāra 40-50 minūtes.

• Pievienojiet spinātus 5 minūtes pirms pasniegšanas un samaisiet, līdz vīti.

• Pievienojiet jogurtā un sezonu pēc garšas.

• Dekorē ar kādu svaigu koriandru un pasniedz ar dažiem basmati rīsiem.