| Kalpo | 4+ |
| Prasme | Viegli |
| Gatavošanas laiks | 30 min |
| Uzturs uz porcijuRDA | ||
|---|---|---|
| Kalorijas | 410 Kcal | divdesmitviens% |
| Tauki | 22 g | 31% |
| Piesātinātie tauki | 6 g | 30% |
Nepieciešama ātra un vienkārša nedēļas vakara vakariņu ideja, kas nesabojās banku? Kastrolu receptes ir lielisks veids, kā ietaupīt naudu, un šī vista baltvīna mērcē ir patiešām garšīgs, lēts un ātrs ēdiens, ko varat baudīt jebkurā gada laikā.
Viss tiek pagatavots vienā pannā, tāpēc tas ietaupa arī mazgāšanu! Sīpolu un pēc tam vistas un pēc tam pārējo sastāvdaļu apbrūnināšanai nepieciešamas tikai dažas minūtes, un pirms pasniegšanas atliek nedaudz uzvārīties.
Šī recepte kalpo četriem, taču to ir patiešām viegli dubultot, ja barojat pūli vai vēlaties gatavot kaut ko, ko varat sasaldēt turpmākajām maltītēm.
Tāpēc izmēģiniet to šodien, un jums būs vēl viena garda nedēļas nakts maltīte zem jostas.
KĀ pagatavot vistas ar baltvīna mērci
Metode
Uzkarsē eļļu lielā pannā, pievieno sīpolu un vāra 5 minūtes vai līdz mīkstina. Pievienojiet vistu un cepiet, līdz tā ir brūna no visām pusēm.
Iemaisa sēnes un vīnu un vāra uz lielas uguns vēl 3 minūtes vai līdz brīdim, kad vīns samazinās uz pusi. Iemaisa balto mērci un vāra uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes vai saskaņā ar burkas norādījumiem, līdz vista ir izcepusies.
Iemaisa garšaugus un pievieno sāli un piparus. Jūs varat pasniegt šo kastroli ar baltajiem rīsiem, kas aromatizēti ar safrānu.
Sastāvdaļas
- 2 ēdamkarotes olīveļļas
- 1 sīpols, sasmalcināts
- 4 vistas krūtiņas bez kauliem, kubiņos
- 250 g (9 oz) pogas sēnes, noslaucītas un uz pusēm
- 125 ml (4½fl oz) sausā baltvīna
- 500 g burka baltā mērce
- 2 ēdamkarotes svaigi sasmalcinātu garšaugu