padara:
18Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
10 minĒdienu gatavošana:
15 minMarcipāns šajā receptē darbojas patiešām labi, veidojot mutes dzirdinošus gooey cepumus, kas ir salduma pilni. Pasniegtas kopā ar siltu tējas tasi, šie sīkdatnes kļūs par ģimenes iecienītākajiem ēdieniem. Mīkstais brūnais cukurs un ritentiņu cukurs, kas sajaukti kopā, padara šos sīkfailus par īpaši saldus un pūkveida. Jūs varētu apmainīt piena šokolādes gabaliņus pret tumšo šokolādi, lai iegūtu vēl bagātīgāku garšu.
Sastāvdaļas
- 125g sviesta.
- 200g mīksta brūnā cukura.
- 100g ritentiņu cukura.
- 1tsp vaniļas ekstrakta
- 220g vienkāršie milti.
- ½ tējk. Sodas bikarbonāta.
- 1 ola.
- Piena izsmidzināšana, lai to apvienotu.
- 200g tumšās šokolādes
- 150g dabīgā marcipāna.
Metode
Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni 170 ° C / 325 ° F / Gāzes marķējums. 3. Mīkstiniet sviestu mikroviļņu krāsnī 20 sekundes augstā temperatūrā vai līdz gandrīz izkusušai. Pārbaudiet ik pēc 10 sekundēm, lai pārliecinātos, ka tas nav pilnībā izkusis.
Sakuļ sviestu un abus cukurus lielā maisīšanas traukā.
Izsijāt kopā miltus, sodas un sāls bikarbonātu un ielieciet bļodā ar sviestu un cukuru.
200 g šokolādes tāfelīti sasmalcina gabaliņos un pievieno maisījumam. Marcipānu sagrieziet apmēram 1 cm kvadrātveida kubiņos un nolieciet malā. Tie tiks novietoti uz augšas tieši pirms cepeškrāsns ievietošanas.
Ielieciet olu nelielā atsevišķā bļodā ar vaniļas ekstraktu un viegli sakuliet, izmantojiet olu, lai visas sastāvdaļas apvienotu maisīšanas traukā. Pievienojiet piena daudzumu, ja tas vajadzīgs mīklas izveidošanai.
Vienlaicīgi uz ieziestas cepešpannas nometiet mīklu sagrieztu ēdamkaroti. Nav nepieciešams tos padarīt līdzenus, jo karstums tos izkliedēs, kamēr viņi gatavojas. Starp katru kaudzi atstājiet labu 6-7 cm, lai tās neliptu kopā. Katrā sīkdatnē ielieciet 3-4 kubi marcipāna.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 15-17 minūtes vai līdz malas ir nedaudz grauzdētas. Ļaujiet dažas minūtes atdzist uz cepešpannas, pirms tos pārnes uz dzesēšanas paliktni, lai tie pilnībā atdzistu.