Burbuļu un čīkstēšanas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

10 min

Ēdienu gatavošana:

45 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	306 kCal	15%
Tauki	16 g	23%
- piesātinātie	6 g	30%

Burbulis un čīkstēšana ir garšīgi neatkarīgi no tā, vai jūs to gatavojat no nulles vai izmantojat pārpalikumus nākamajā dienā.

Burbulis un čīkstēšana padara garšīgu ēdienu jebkurā diennakts laikā, sākot no brokastīm līdz pat vakariņu laikam. Tā ir lieliska recepte, ko pagatavot, ja ledusskapī no vakariņām vakarā ir palicis pāri kartupeļu biezeni. Šī recepte prasa tikai desmit minūtes sagatavošanās laika. Ja jūs izmantojat gatavus kartupeļu biezeni, tad varat tieši pāriet uz otro darbību. Vienkārši! Izmantojot tradicionālās garšas, mēs esam padarījuši šo recepti viegli izpildāmu ar klasiskiem sasmalcinātiem kāpostiem, gludu kartupeļu biezeni un dažiem piparīgiem pavasara sīpoliem. Lai padarītu jūsu maltīti nākamajā līmenī, mēs burbuļa augšpusē esam pievienojuši garšīgu kūpinātu olu un čīkstēt, lai tā būtu mūsdienīga.

katalāņu liellopa gaļas sautējums

Sastāvdaļas

• 600 g kartupeļu, mizoti, sagriezti gabalos
• Aptuveni 30 g sviesta
• ½ janvāra karaļa kāposti (apmēram 300 g), sasmalcināti
• 1 ēdamk olīveļļas
• 6 pavasara sīpoli, sagriezti un sasmalcināti
• 4 vidējas vai lielas olas
• Kūpināta paprika
• Raķete, lai kalpotu

Metode

• Vāra kartupeļu gabaliņus tieši tik daudz ūdens, lai tie pārklātu līdz mīkstumam. Labi nolejiet, turot vārīšanas ūdeni. Ielieciet tos atpakaļ pannā, izžāvējiet virs uguns, pievienojiet garšvielas un pusi sviesta, pēc tam rupji sasmalciniet vai samaisiet. Karote lielā bļodā.

• Gatavošanas ūdeni atkal uzvāra, pievieno kāpostus un vāra 2 minūtes. Labi nolejiet un pievienojiet kāpostus misai. Sezona labi.

• Pārējo sviestu (un vēl vairāk, ja jums tas ļoti patīk sviestā) sildiet pannā ar eļļu, pievienojiet pavasara sīpolus, apcepiet minūti, pēc tam pievienojiet biezeni, izlīdzinot to, un vāra, līdz tas sāk brūni. apakšā. Apgrieziet to gabalos un vāra vēl dažas minūtes, līdz zeltaini un čīkst.

• Kamēr tas gatavo un, ja vēlaties pievienot olu, ielejiet tos 2-3 minūtes. Karote burbuļa un sasmērē uz plāksnēm un virsū ar sakultu olu. Apkaisīt ar garšvielām un papriku. Dekorē ar raketi un, ja vēlaties, pasniedz ar tomātu salātiem.

  baltās šokolādes fondī