Boloņas pildīti pipari ar siera recepti



kalpo:

3

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

5-dienā:

1

Prep:

5 min

Ēdienu gatavošana:

30 min

Lai pagatavotu šos garšīgos pildītos papriku, jums ir vajadzīgas tikai četras sastāvdaļas, ieskaitot burku ar Boloņas mērci. Tad tam vajadzīgas apmēram 5 minūtes cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis un zibspuldzē atrodas uz galda!





Sastāvdaļas

  • 1 burka Bolognese mērces
  • 25g maltas liellopa gaļas
  • 1 sarkans, 1 dzeltens un 1 zaļš pipari
  • 100 g rīvēta siera pēc izvēles


Metode

  • Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC

  • Pannā uzkarsē eļļu un pievieno liellopa gaļu. Apcep līdz brūnai un ielej burkā Boloņas mērci.

  • Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes uz ļoti lēnas uguns, lai mērce būtu bieza. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.

  • Papriku sagrieziet uz pusēm (gareniski) ar kātiem. Noņemiet sēklas un sasmalciniet.

  • Cieši sasmalciniet papriku ar Boloņezi un uzkaisiet nedaudz siera

  • Ievietojiet papriku cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir izkusis.

  • Pasniedziet ar salātu pusi un kraukšķīgu maizi.

Lasīt Nākamo

Spāņu stila garneļu recepte