kalpo:
3Prasme:
viegliIzmaksas:
lēts5-dienā:
1Prep:
5 minĒdienu gatavošana:
30 minLai pagatavotu šos garšīgos pildītos papriku, jums ir vajadzīgas tikai četras sastāvdaļas, ieskaitot burku ar Boloņas mērci. Tad tam vajadzīgas apmēram 5 minūtes cepeškrāsnī, līdz siers ir izkusis un zibspuldzē atrodas uz galda!
Sastāvdaļas
- 1 burka Bolognese mērces
- 25g maltas liellopa gaļas
- 1 sarkans, 1 dzeltens un 1 zaļš pipari
- 100 g rīvēta siera pēc izvēles
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC
Pannā uzkarsē eļļu un pievieno liellopa gaļu. Apcep līdz brūnai un ielej burkā Boloņas mērci.
Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vāra uz lēnas uguns 20 minūtes uz ļoti lēnas uguns, lai mērce būtu bieza. Atdzesē līdz istabas temperatūrai.
Papriku sagrieziet uz pusēm (gareniski) ar kātiem. Noņemiet sēklas un sasmalciniet.
Cieši sasmalciniet papriku ar Boloņezi un uzkaisiet nedaudz siera
Ievietojiet papriku cepeškrāsnī un cepiet, līdz siers ir izkusis.
Pasniedziet ar salātu pusi un kraukšķīgu maizi.