Melleņu un baltās šokolādes cupcakes

padara:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

30 min

Ēdienu gatavošana:

15 min

Piesātinātās mellenes sajauc ar vieglo sūkli un krēmveida baltās šokolādes glazūru, lai šī cupcake padarītu debesu pēcpusdienu vai dzimšanas dienas ballīti

Sastāvdaļas

140g (5oz) nesālīta sviesta, mīkstināts
140g (5oz) ritentiņu cukura
Smalki sarīvēta miza ar 1 mazu citronu
4 lieli olu baltumi
115g (4 oz) mellenes
75g (3 unces) vienkāršie milti
115g (4 oz) maltas mandeles
Baltās šokolādes glazūra
175g (6 unces) baltā šokolāde, sasmalcināta
4 ēdamk dubultā krējuma
Papildu rīvēta vai skūta baltā šokolāde un mellenes rotāšanai

Metode

Lai pagatavotu cupcakes, uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180 ° C / 350 ° F / Gāzes marķējumam. 4. Ielieciet 12 glāžu smalkmaizītes paplāti ar papīra futrāļiem.
m & m cepumi uk
Saputojiet sviestu un ritentiņu cukuru kopā līdz krēmveida. Sakuļ citrona miziņā. Atsevišķā bļodā saputojiet olu baltumus līdz stāvēšanai mīkstās virsotnēs. Notīriet mellenes ar nedaudz miltu.
Samaisiet mellenes krējuma maisījumā ar pārējiem miltiem un mandelēm. Sajauciet tējkaroti saputotu olu baltumu, lai mīkstinātu maisījumu, pirms tam viegli salieciet pārējos ar lielu metāla karoti.
Teriyaki liellopa recepte
Ar karoti maisījumu ievieto papīra kārbās un cep 15 minūtes līdz zeltainai un tikko stingrai pieskārienam. Pirms atdalīšanas uz stiepļu statīva, atdzesējiet to alvā 10 minūtes, lai tā pilnībā atdziest.
Lai izveidotu apledojumu, šokolādi un krējumu ielieciet karstumizturīgā bļodā un novietojiet uz lēnas uguns vārīšanas pannas. Atstājiet, līdz šokolāde ir izkususi, maisot, līdz gluda. Noņemiet bļodu no pannas un atlieciet vēsā vietā, līdz apledojums ir pietiekami sabiezējis, lai laiku pa laikam maisot izplatītos pa cupcakes.
Atdzesējiet cupcakes un izrotājiet ar rīvētu balto šokolādi un mellenēm.