Zilā siera dvesmas

padara:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Šīs garšīgās mazās pikantās uzkodas ir ātri un viegli pagatavojamas, un tās ir lielisks veids, kā izmantot Stilton palikušos tieši pēc Ziemassvētkiem. Ja jums nav Stilton, varat izmantot jebkuru citu drupinātu zilo sieru, piemēram, Blue Shropshire vai Danish blue. Sarīvēts ābols piešķir neliela asuma pieskārienu, lai neitralizētu siera bagātīgo un krēmīgo garšu - tikpat labi darbosies arī sasmalcināta bumbieris vai saldinātas žāvētas dzērvenes. Puffas vislabāk ēst siltā veidā no cepeškrāsns vai iepriekš cept, pēc tam dažas minūtes ielejiet atpakaļ karstā cepeškrāsnī, lai pirms pasniegšanas uzkarsētu.

Sastāvdaļas

320g paciņu gatava, velmēta kārtainās mīklas loksne
125g Stiltons, drupināts
1 ābolu mizoti, servēti un sarīvēti
Sakultu olu, glazēt

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 220 ° C / 425 ° F / Ventilators 200 ° C / Gāzes marķējums 7. Apkaisiet cepešpannu ar nelielu aukstu ūdeni.
Kristus dzimšanas kūka
Rullējiet kārtainās mīklas lapu un sagrieziet 8 kvadrātos. Katra kvadrāta vienā pusē ievietojiet drupinātu sieru un rīvētu ābolu, atstājot 1 cm malu.
quorn māja pīrāga recepte
Ap katra kvadrāta malām sukājiet nedaudz ūdens. Salieciet konditorejas izstrādājumu, lai noslēgtu pildījumu, saspiežot malas, lai tās noslēgtu. Izmantojiet dakšiņas dakšas, lai gofrētu aizzīmogotās malas.
Konditorejas izstrādājumus liek uz cepešpannas un glazē ar sakultu olu. Cep 15-20 minūtes, līdz ir cēlies un kļuvis zeltains. Pasniedziet siltu vai aukstu.