Bērnu sejas cupcakes

padara:

Doties vai uzņemt bērnu dušu? Šīs raudošās bērnu kūciņas ir gandrīz pārāk jaukas, lai tās apēstu, taču pārāk garšīgas, lai tām pretotos.

Sastāvdaļas

12 cupcakes (izmantojiet mūsu
recepte)
100 ml (3½ fl oz) sīrupa
250 g (9oz) ganache
500 g (1 mārciņa 2 oz) ādas krāsas apledojuma (sajauc sarkanās, oranžās un brūnās cupcakes)
200 g (7oz) melns apledojums (mute)
150g (5½oz) sarkans apledojums (mēle)
60 g (2¼oz) balta apledojuma (zobi)
Pārtikas krāsa melnā krāsā
Dekorēšanas alkohols
60 g (2¼oz) dzeltenas glazūras (quiffs)
Sarkano ziedlapu putekļi
Kukurūzas milti
Ganai:
1,2 kg baltā šokolāde, smalki sagriezta
450ml tīra krējuma
Jums būs nepieciešams arī:
Iesma
Konditorejas birste
Grieztais paletes nazis
Lieli un mazi ritošie tapas
Apļa griezēju komplekts
Flexi-skrāpis
Mazs virtuves nazis
Frilēšanas rīks
Otas
Izmantojiet zemāk esošo recepti vai izpildiet recepti mūsu vienkāršajā soli pa solim galerijā
.

Metode

Lai atvieglotu cupcakes apledošanu, jūs to varētu atdzesēt ganache (pārklāj) tos ar ganache maisījumu. Lai pagatavotu ganache, pievienojiet krējumu pannā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievienojiet sasmalcinātu balto šokolādi un saputojiet kopā līdz gludai. Ļauj atdzist un nostādini nakti un pēc tam ar paletes nazi izklāj uz savām cupcakes.
Lai pārklātu cupcakes , mīciet 450g (1 mārciņu) ādas krāsas apledojuma līdz elastīgai mīklai un izrullējiet līdz 3 mm (Ø 8 collas) biezai kārtai. Izmantojot riņķa griezēju tādā pašā izmērā kā cupcakes, izgrieziet 12 apļus un pielīmējiet tos uz cupcakes.
Lai ausis , izveidojiet divas bumbiņas no atlikušās ādas krāsas apledojuma un pielīmējiet tās abās sejas pusēs. Katrā bumbiņā iespiediet fritēšanas instrumentu, lai izveidotu auss formu.
Nākamais, liek muti . Ielieciet melno, sarkano un balto apledojumu līdz katriem 3 mm (Ø 8 collas). Izmantojot nelielu apļa griezēju, nogrieziet melnu apli mutei un pielīmējiet to uz sejas ar nelielu ūdens daudzumu. Pēc tam, izmantojot vēl mazāku apļa griezēju, nogriez sarkanu apli un vēlreiz izgriez apli mēlei. Stick mēli uz mutes.
Ar asu nazi sagrieziet balto apledojumu garās plānās sloksnēs un pēc tam taisnstūros zobiem un pielīmējiet divus uz mutes. Ar otu uz mēles nokrāsojiet līniju ar melnu pārtikas krāsu, kas sajaukta ar dekoratīvo spirtu.
Lai acis , izmantojiet otu, lai nokrāsotu divas plānas līnijas, piemēram, tikšanās irbulīšus uz sejas ar melnu pārtikas krāsu, kas sajaukta ar dekoratīvo spirtu.
Visbeidzot padarīt matus spīdīgus . Dzelteno apledojumu (vai jebkuru vēlamo krāsu) izrullējiet konusā, pēc tam savāciet konusu starp pirkstiem un ar nelielu ūdens daudzumu pielīmējiet to uz galvas.