Patērētāji brokastu pārslās vairāk nekā trīs reizes pārsniedz ieteicamo cukura daudzumu dienā, un tiek vainotas nereālas porciju vadlīnijas.
Ja esat “sērijveida likumpārkāpējs” par to, ka neievērosit brokastu pārslas ieteicamo porciju lielumu, jūs varētu būt šokā, kad runa ir par to, cik daudz cukura jūs faktiski patērējat.
Wren Kitchens veica pētījumu ar nosaukumu Aiz aiz etiķetes, izpētot, cik daudz labības mēs patiesībā ielejam bļodās, cik maz, ja tāda ir, ievērojiet ieteiktās vadlīnijas.
Pēc porciju ieliešanas pētnieki aprēķināja, kas tas pielīdzināms cukuram, un Kellogg's Cornflakes faniem tas neizskatās labi.
Eksperimentā tika uzsvērts, ka labības uzturvērtības informācija bieži ir maldinoša, jo tā ir savienota pārī ar nereālu porciju svaru.
Aptaujas dalībnieki ielēja lielāko porciju Special K Original ar vidējo bļodas izmēru 93 g.
olu bez kūka kūka
Tas ir vairāk nekā trīs reizes vairāk nekā ieteicamais porciju ceļvedis un nozīmē, ka vidējā bļoda ir tāda pati kā ēdot Krispy Kreme virtulu!
Wren virtuves
Ilustrācija par porciju lielumu, ko cilvēki ielej sev, un cik daudz cukura tas pielīdzina
Uztura speciāliste Šarlote Stērlinga-Rīda pastāstīja Wren Kitchens: “Bažas par produktiem, kurus bieži uzskata par“ veselīgākajām alternatīvām ”, ir tas, vai tie ne vienmēr atbilst viņu reputācijai. Turklāt pastāv risks, ka cilvēki var patērēt vairāk produktu, ja viņi to uzskata par “veselīgāku”. ”
Šarlote piebilda: 'Kā dietoloģe es esmu redzējusi šo pirmo roku svara zaudēšanas klīnikās, kur klienti var ēst pat divreiz lielāku produkta porciju, ja tas tiek uzskatīts par veselīgu.'
bumbas zēna vai meitenes forma
Wren virtuves
Cik daudz labības jums vajadzētu patērēt ...
Pārējās septiņas pētījumā iekļautās labības bija: Coco Pops, Kellogg’s Crunchy Nut, Alpen Original, Kellogg’s Crunchy riekstu augļi un riekstu auzu granola, Lucky Charms un Sainsbury's Raisin Wheats.
Vidējā ielietā Kellogg's kraukšķīgā rieksta bļoda bija 78 g, kas ir vairāk nekā divreiz lielāka par vadītās porcijas lielumu un ir vienāda ar vairāk nekā septiņiem cukura kubiciņiem vai gandrīz divarpus oriģinālajiem glazētajiem Krispy Kreme virtuļiem.
Veselīgas labības: atklātas labākās un sliktākās labības
Alpen Original ir viens no augstākajiem cukura daudzumiem starp graudaugiem. Vidējā ielietā porcija bija gandrīz divreiz lielāka nekā vadlīnijas ar 82,5 g, un tajā ir tāds pats cukura daudzums kā gandrīz 1,5 oriģinālajās glazētajās Krispy Kreme virtuļās.
Pētījumā Behind the Label atklājās, ka 63 procenti patērētāju brokastu pārslas uzskata par regulāru mūsu uztura sastāvdaļu. Tomēr nedaudz vairāk nekā puse (55 procenti) spēja atzīt, ka labība ir pārstrādāts pārtikas produkts, kam bieži pievieno cukuru dekstrozes, melases un glikozes sīrupa veidā.
Pievienoti cukuri ir galvenā lieta, no kuras jāizvairās, jo tik daudzos pārtikas produktos, tostarp Alpen Original graudaugos, ir dabiski sastopami cukuri, kas ir lieliski, ja tos patērē mērenībā.
Pievienoto cukuru piemēri, kurus varat pamanīt lielveikalu pārtikas produktu etiķetēs, ietver: dekstrozi, maltozi, kukurūzas sīrupu un melasi.