Baltās šokolādes un dzērveņu cepumi

Viktorija Pančenko / Alamy Fonda foto

kalpo:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Lai ātri, garšīgi pasniegtu vai izklaidētu bērnus, pagatavojiet šos dzērveņu un baltās šokolādes cepumus. Viņi arī padara perfektu dāvanu ēdienam Ziemassvētkos

Sastāvdaļas

135 g (5oz) nesālīta sviesta
80g (3oz) ritentiņu cukura
80g (3oz) mīksta gaiši brūna cukura
1 ola
½ tējk vaniļas esenci
190g (7oz) vienkāršie milti
½ tējk sāls
¼ tējk zemes kanēļa
½ tējk. Sodas bikarbonāta
100 g (3 ½ unces) žāvētas dzērvenes
60g (2oz) baltās šokolādes skaidiņas
Jums būs nepieciešams arī:
Stieples dzesēšanas statīvs
2 cepešpannas
Cepšanas pergaments
Rokas elektriska slotiņa vai līdzvērtīga ierīce
Cepešpanna

Metode

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 170 ° C / 325 ° F / Gāzes atzīme 3 un divas cepešpannas izklāj ar cepamo pergamentu.
Izmantojot rokas elektrisko slotiņu vai brīvi stāvošu elektrisko mikseri ar bradājuma stiprinājumu, kopā ar sviestu un abu veidu cukuru saputojiet olu, pievienojiet olu, pievienojiet vaniļas esenci un labi samaisiet.
Izsijāt kopā miltus, sāli, kanēli un sodas bikarbonātu, pēc tam divās daļās pievienojiet krējumam maisījumu, rūpīgi samaisot maisītājā vai ar rokām, līdz izveidojas mīkla. Visbeidzot iemaisa dzērvenes un šokolādes skaidiņas.
caipirinha kokteiļu recepte
Noņemiet mīklas gabaliņus (apmēram 2 ēdamkarotes lielumā), izrullējiet bumbiņās un novietojiet uz sagatavotajām cepešpannām. Katrā paplātē atļaujiet piecas vai sešas sīkdatnes, pārliecinoties, ka tās atrodas viena no otras (par 7-8 cm / apmēram 3 collām), jo tās gatavošanas laikā izplatīsies.
Liek cepeškrāsnī un cep 15-20 minūtes vai līdz cepumi virsū ir gaiši zeltaini. Atstājiet uz loksnēm apmēram 10 minūtes atdzist un novietojiet pirms pārvietošanas uz stiepļu statīvu.