Svara vērotāju hash brūnu recepte

• Veselīgi
• Veģetārietis

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

30 min

Mīlas hash brūni brokastīs? Izmēģiniet šos no svara vērotājiem ar perfekti izcirttu olu, ja vērojat savu svaru. Skatieties arī mūsu dzerto olu video!

Noskatieties, kā padarīt svara vērotāju maiņas brūnas

Sastāvdaļas

• zema tauku satura vārīšanas aerosols
• 3 razeri lieko bekonu sagriež, rupji sasmalcina
• Rupji sasmalcināti 275 g (9½ unces) vārīti zaļie dārzeņi, piemēram, puravi un brokoļi
• 400 g (14 oz) kartupeļu, mizoti, vārīti un biezeni
• 1tsp Dižonas sinepes
• 1tsp pilngraudu sinepes
• 1 ēdamk baltā vīna etiķa
• 4 olas
• Svaigi malti melnie pipari

Metode

• Uzkarsē nelipīgu pannu un apsmidzina ar vārīšanas aerosolu. Viegli vāriet bekonu 5 minūtes līdz kraukšķīgam. Izņemiet un noteciniet uz virtuves papīra.

• Ielieciet zaļos dārzeņus lielā bļodā. Pievienojiet kartupeļu biezeni, divas sinepes un vārītu bekonu. Sezona ar melnajiem pipariem un samaisa kopā.

• Izmantojot mitras rokas, sadaliet maisījumu četrās daļās un pēc tam katru ceturtdaļu veidojiet lielā pīrāga vai burgera formā.

• Sildiet cepešpannu, kurā vārījāt bekonu, un atkal izsmidziniet ar vārīšanas aerosolu. Maigi apcepiet kartupeļu kūkas 10 minūtes, pagriežot vienu reizi (nemēģiniet pagriezt, kamēr pēc 5 minūtēm). Pēc pagatavošanas pārnes uz šķīvja un uztur siltumu.

• Tikmēr līdz vārīšanās temperatūrai uzvāra pannu ūdens un pievieno etiķi. Saplaisājiet olas krūzē un viegli pievienojiet pannai. Malciniet 5 minūtes, līdz tas ir necaurspīdīgs. Noņemiet ar karoti ar rievu un uzlieciet uz jaucējbrūniem. Sezona ar pipariem un pasniedz.