“Uzturvērtības rauga pārslas” nav frāze, kas viegli ripo no mēles, un varbūt tāpēc vegānu aromatizētāju cienītāji to sauc par “nooh”. Tas var nešķist apetīti rosinoši, taču uztura speciālisti iesaka, ka, apkaisot ēdienu ar ēdienu, tas varētu palīdzēt zaudēt svaru.
skābēta mīklas picas recepte bbc
Bet kas tas ir? Nooch ir pulverveida, dezaktivēts raugs, kas bagāts ar olbaltumvielām. Tā sierīgā garša ir iecienīta vegānu vidū, aizstājot parmezānu, pārkaisa uz makaroniem vai zupas.
Ir vairāki veidi, kā nooch varētu palīdzēt zaudēt svaru - lai gan nav konkrētu pierādījumu, ka tas tieši liek jums nomest mārciņas.
Viens no galvenajiem uztura rauga ieguvumiem veselībai ir tas, ka tajā ir daudz B-12 vitamīna, kas dabiski atrodams vēžveidīgajos un sarkanā gaļā.
Tiek uzskatīts, ka B-12 vitamīns palīdz zaudēt svaru, palīdzot organismam sadalīt taukus un olbaltumvielas enerģijā.
Pārtika ar augstu olbaltumvielu saturu ir lieliska tiem, kas cenšas zaudēt svaru, jo tie saglabā sāta sajūtu un neļauj jums uzkodas vai pārēsties. Pārliecinoša ziņa tiem, kas vēlas pamēģināt nooch, it īpaši, ja ievērojat diētu bez gaļas, jo tā ir pilnvērtīga olbaltumviela, kas nozīmē, ka tā satur visas 9 aminoskābes.
Šis sierainais aromatizētājs var netieši palīdzēt diētas uzturētājiem arī citos veidos. Aizstājot nooch ar vairākām karotēm parmezāna, samazināsies augstākā holesterīna, tauku un kaloriju daudzums, kas atrodams sierā. Un ir daudz veidu, kā raugu var iekļaut ēdienreizēs - pulvera vai pārslu veidā. Ja jūs izmēģināt vegānu diētu, pārslas var pagatavot baltā mērcē ar mandeļu pienu, kukurūzas miltiem un labu karoti sinepju. Tie var lieliski papildināt arī veģetāro Boloņas salu - pievienojot Quorn maltai garšas dziļumu.
Lai gan žūrija joprojām nezina, vai nooch var tieši likt jums nomest mārciņas, tas noteikti izklausās, ka tas varētu jums palīdzēt. Izlaidiet rauga smidzinātājus!