kalpo:
4Prasme:
viegliIzmaksas:
lēts5-dienā:
1Prep:
10 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 180 kCal | 9% |
| Tauki | 10 g | 14% |
Savojas kāposti ar bekonu un ķiplokiem ir garšīgs īru ēdiens, kas ir lieliski patīkams.
top 100 bērnu vārdi 2013. gadā
Šīs vienkāršās ēdienreizes pagatavošanai ir vajadzīgas tikai četras sastāvdaļas: Savojas kāposti, olīveļļa, speķa lardoni un ķiploki. Pasniedziet to kā vieglu pamatēdienu ģimenei vai kā svētdienu pusdienu pusi.
Sākot ar puravu un kartupeļu zupu, beidzot ar speķi un siera pilieniem ar sodas maizes kāzām, šeit ir pieejams vairāk īru recepšu.
Sastāvdaļas
- 1 Savojas kāposti (aptuveni 500 g), smalki sasmalcināti
- 1 ēdamk olīveļļas
- 200 g iepakojuma kūpinātu muguras speķi
- 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
Metode
Uzkarsē lielu sālīta ūdens pannu. Pievienojiet sasmalcinātus Savojas kāpostus un vāriet apmēram 1 minūti. Nekavējoties izlejiet un atsvaidziniet zem auksta tekoša ūdens, lai kāposti vairs nevārītos un palīdzētu tiem saglabāt jauko svaigi zaļo krāsu.
Sildiet eļļu lielā pannā un vāriet bekona lardonus 3 līdz 4 minūtes uz vidējas uguns, līdz tie ir zeltaini brūni. Pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un vāriet vēl 1 minūti, nepārtraukti maisot. Pievienojiet nosusinātos kāpostus un apmaisiet 2 minūtes, līdz maisījums tiek uzkarsēts. Pārbaudiet garšvielas un pasniedziet uzreiz.