Sakņu misas recepte

kalpo:

6 - 8

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

50 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	194 kCal	10%
Tauki	11 g	16%
- piesātinātie	6 g	30%

Sievietes nedēļas recepte mierinošam un viegli pagatavojamam ēdienam, izmantojot sirsnīgus ziemas sakņu dārzeņus. Šī recepte lieliski papildinātu Ziemassvētku vai ceptas vakariņas

Sastāvdaļas

• 500 g (1 mārciņa) selerijas, mizoti un sagriezti kubiciņos
• 500 g (1 mārciņa) pastinaku, mizoti un sagriezti kubiciņos
• 500 g (1 mārciņa) burkāni, mizoti un sagriezti kubiciņos
• 50g (1¾oz) sviesta, izkusis
• Sāls un malti melnie pipari
• 50 g (1¾oz) Gruyère vai nobriedis Čedaras siers, sarīvēts

Metode

• 1. Iestatiet cepeškrāsni uz gāzes atzīmi 5 vai 190 ° C. Ievietojiet dārzeņus lielā pannā un pārklājiet ar aukstu ūdeni. Uzkarsē uz lēnas uguns, uzliek vāku, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns apmēram 20 minūtes vai līdz dārzeņi ir mīksti.
  2. Nogrieziet dārzeņus, atgriezieties pannā; ielej kausētu sviestu un pievieno daudz garšvielu. Samaisa līdz gludai un pārliek traukā, kas nav izturīgs pret cepeškrāsni. Pārkaisa sieru.
  3. Gatavojiet cepeškrāsns centrā 20-30 minūtes vai līdz siers ir viegli zeltains. Pasniedziet nekavējoties.
  • Iesaiņojiet misu piemērotā traukā un sasaldējiet līdz 1 mēnesim. Pirms atkārtotas sildīšanas ļaujiet atkausēt.