kalpo:
15Prasme:
viegliIzmaksas:
lētsPrep:
15 minĒdienu gatavošana:
40 minMūsu varavīksnes kārtas kūka ir tik jautra un krāsaina, mēs garantējam, ka tā ienesīs smaidu jebkura dzimšanas dienas zēna vai meitenes sejā. Šī daudzkrāsainā, daudzpakāpju varavīksnes slāņa kūka demonstrē jūsu cepamību un garšu, taču ir tik viegli pagatavojama! Izgatavots ar citrona biezpiena krējuma siera matējumu un kaislīgu sūkli, tas garšo tikpat labi, kā izskatās arī!
Sastāvdaļas
- Par varavīksnes kūku
- 5 lielas olas
- 300g margarīna
- 300g zelta ritentiņu cukura
- 300g pašpiegādes miltu
- Smalki sarīvēta 1 citrona miziņa
- 2 ēdamk citrona sulas
- Sarkanā, rozā, dzeltenā un zilā pastas krāsa
- Uzpildīšanai un apsaldēšanai
- 5 ēdamk citrona biezpiena
- 150g nesālīta sviesta
- 300g pūdercukura
- 125g pilna tauku krējuma siera
- 100g cukura smidzina
- Jums būs nepieciešams
- 1 kūka topper
- 5 x 15cm kūkas kārbas
Metode
Kūkas kārbas ieziediet un pamatni. Ja jums nav piecu, slāņus varat pagatavot atsevišķi, taču vislabāk ir mazgāt skārda krāsas starp katru lietošanas reizi, lai nepieļautu maisījumu pielipšanu vai krāsu asiņošanu savā starpā. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C. Ielieciet sviestu, cukuru, olas un miltus patstāvīga maisītāja traukā (vai izmantojiet elektrisko rokas slotiņu, ja tāda jums nav) ar citrona miziņu un sulu. Sajauc kopā līdz gludai.
Paņemiet piecus traukus un vienmērīgi sadaliet maisījumu starp tiem. Vienai pievienojiet sarkanās krāsas krāsas punktu, otrai - rozā, otrai - dzeltenu un diviem - dzeltenu krāsu ar sarkanas krāsas pastas punktu oranžajam slānim un zilu punktu - otrai. Katru samaisiet, lai vienmērīgi sajauktos krāsa. Katru ielejiet maisījumus atsevišķā alvā.
Cep 15 minūtes vai līdz centrā ievietots iesms ir tīrs. Apgrieziet kūkas, noņemiet no kārbām un atdzesējiet uz stiepļu statīva.
Saputojiet sviestu un pūdercukuru pārstrādātājā vai maisītājā, līdz tas ir vienmērīgs un labi apvienots, pievienojiet krējuma sieru un uz dažām sekundēm pulsējiet, lai iemaisītos.
Ievietojiet mazliet citrona biezpiena uz kūkas statīva vai šķīvja un uzlieciet zaļo kūku virsū, lai pārliecinātos, ka tā nekustas, sadaliet pa 1 ēd.k citronu biezpienam. Starp tām izklājiet krāsainas kūkas ar citrona biezpienu.
Pārklājiet plānu kārtaino kārtu pa kūkas malām un atdzesējiet 10 minūtes. Ap kūkas malām izklājiet biezāku slāni. Padomi sprinkles lejā dažu cepšanas pergamenta centrā. Paceliet kūku, turot to aiz augšas un pamatnes, pēc tam sarullējiet malas sprinkļos, lai tās pārklātu. Ielieciet uz pasniegšanas šķīvja.
Pārējo glazūru izklājiet virs kūkas. Pabeidziet, iespiežot kūkas augšdaļā.