Pad taju pankūku recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

15 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	432 kCal	22%
Tauki	20 g	29%
- piesātinātie	6 g	30%

Piešķiriet savām pankūkām vērpjot ar šīm garšīgajām Pad Thai pankūkām. Tās ir ideālas iespējas vakariņām Pankūku dienā.

kā zaudēt svaru 4 nedēļu laikā

Šīs garšīgās kokosriekstu pankūkas, kas pildītas ar garnelēm un nūdelēm gardā taizemiešu mērcē, ir garantēts trāpījums taizemiešu ēdiena cienītājiem. Arī tos ir tik viegli izgatavot.

Sastāvdaļas

• 125g (4oz) Taizemes rīsu nūdeles
• 1 tējk ritentiņu cukura
• 2tsp tamarinda pastas vai 1tsp zaļās Taizemes karija pastas
• 2–3 ēdamk zivju mērces
• Sula vai 1 laima
• 2 ēdamk augu eļļas
• 300g iepakojuma dārzeņu un pupiņuproduktu maisot apcep
• 200 g (7oz) tīģergarneles
• Apmēram 60 g (2oz) grauzdētu sālītu zemesriekstu, rupji sasmalcinātu
• Apmēram 4 ēdamk sasmalcinātas svaigas koriandra lapas
• Laima ķīļi un saldas čilli mērce, pasniegšanai
• Gatavas pankūkas

Metode

• Nogrieziet nūdeles rupji uz pusēm, ar šķērēm, un ielieciet lielā bļodā. Pārlej ar tiem verdošu ūdeni un ļauj 5–10 minūtes iemērkt.

• Sajauciet cukuru, tamarinda vai Taizemes karija pastu, zivju mērci un laima sulu, lai izveidotu mērci.

• Pievienojiet 1 ēd.k. eļļas wok vai lielai pannai un vāriet dārzeņu apmēram 5 minūtes vai atbilstoši iepakojuma norādījumiem. Pievienojiet sausas nūdeles un mērci un sasildiet. Sadaliet maisījumu starp siltajām pankūkām.

• Tikmēr atlikušo eļļu uzkarsē wokā vai pannā un pāris minūtes vāra garneles, līdz tās kļūst sārta. Sadaliet tos starp pankūkām, kā arī zemesriekstiem un koriandru. Sagrieziet pankūkas un pasniedziet ar laima ķīļiem un čilli mērci.