Sīpolu čatnija recepte

padara:

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

30 min

Pagatavojiet garšīgu sīpolu čatniju, kas ir lieliski piemērots daudzu ēdienu pasniegšanai, izmantojot mūsu vieglo un vienkāršo recepti. Šī pašdarinātā versija garšo daudz labāk nekā veikalā nopirktā, un tās pagatavošana prasa mazāk stundas! Turklāt labākā daļa ir tā, ka jūs varat izgatavot lielu partiju un ietaupīt dažus mēnešus. Mūsu vienkāršajā receptē tiks izgatavoti trīs 500 g burciņas, kurās būs tikai dažas sastāvdaļas, kuras, iespējams, jau atrodas jūsu skapī, kā arī 1,5 kg sīpolu. Mēģiniet to izlobīt karstos suņos, pievienojiet karoti mērcei, lai pasniegtu ar desām, krupi caurumā vai ceptu cūkgaļu. Pasniedzot to ar sieru un krekeriem, sieru uz grauzdiņiem, siera sviestmaizē vai ar plakanajiem vakariņām, ir arī garšīgi veidi, kā izmantot šo sīpolu čatniju, tāpat kā tajā iemērcot kraukšķīgu maizi. Čatnijs jūsu virtuves skapī tīros sterilizētās burkās glabāsies līdz pat gadam. Lai pārliecinātos, ka jūsu burkas ir sterilizētas, rūpīgi nomazgājiet tās ziepjūdenī un desmit minūtes ievietojiet cepeškrāsnī. Šis sīpolu čatnijs arī padara jauku pašdarinātu dāvanu, tāpēc daudz dodiet dāvanu draugiem un ģimenes locekļiem un paturiet dažus sev. Vai mīlat labu čatniju? Mums šeit ir kravas gardākas čatnijas receptes!

Sastāvdaļas

• 3 ēd.k. augu eļļa
• 1,5 kg sīpolu, mizoti
• 300g muscovado cukura
• 2 ķiploka daiviņas, sasmalcinātas
• 200ml vīna etiķa
• 3 ēdamk balzametiķa
• 1 ēdamk. Pilngraudu sinepju
• 1 / 2tsp sāls

Metode

• Sildiet eļļu lielā katliņā un apcepiet sīpolus uz lēnas uguns 10 minūtes, līdz tie ir mīkstināti, bet nav brūni. Iemaisa 3 ēd.k. cukura, palielina siltumu un vāra 3-4 minūtes, līdz sīpoli ir brūni un karamelizēti. Pievienojiet ķiplokus un vāriet 1 min.

  kā jūs gatavojat saag aloo

• Pievienojiet atlikušo cukuru ar etiķi, sinepēm un sāli. Viegli sautējiet 10-15 minūtes, līdz šķidrums ir samazinājies, un maisījums ir tumšs un sabiezējis.

• Karoti tīrajās sterilizētajās burkās un aizvāko. Uzglabāt ne ilgāk kā 6-12 mēnešus.

  ziemas cupcake recepte