Viena katla cūkgaļas karbonādes recepte

• Veselīgi

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

1 stunda

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	464 kCal	23%
Tauki	18 g	26%
- piesātinātie	4g	20%

Vieglāks vērpjot cūkgaļas cepeti - vienkārši ielejiet to un atstājiet to, kamēr jūs dzerat un tērzējat! Ideāli svētdienas pusdienām ar daudziem jaukiem vasaras Vidusjūras stila dārzeņiem

Sastāvdaļas

• 4 cūkgaļas karbonādes, atkaulotas
• 4 ēdamk olīveļļas
• 1 ēdamk balzametiķa
• 2 ēdamk svaigu sasmalcinātu timiāna lapu
• 600 g vaskaini kartupeļi (piemēram, Šarlote), sagriezti 1cm biezumā
• 2 sarkanie sīpoli, biezi sagriezti
• 2 sīpolu fenheļa, sagriezti šķēlītēs (priekšējās daļas rezervētas un sasmalcinātas
• 2 paprikas, sagrieztas 200 g portobello vai vidēja lieluma sēnes, uz pusi
• 1 ēdamk sasmalcinātu plakano lapu pētersīļus

Metode

• Marinējiet cūkgaļas karbonādes 2 ēd.k. eļļas, etiķa un timiāna un atlieciet malā.

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz atzīmei 7/220 ° C. Sakārtojiet kartupeļus seklajā cepešpannā ar sīpolu, fenheli un papriku un pārklājiet ar atlikušo olīveļļu. Sezona, pēc tam pievienojiet cūkgaļas karbonādes.

• Gatavojiet 15 minūtes, samaziniet siltumu līdz atzīmei 5/190 ° C, pagrieziet karbonādes un nedaudz samaisiet dārzeņu, pēc tam turpiniet gatavot 25 minūtes.

  kā pagatavot nutellas kūku

• Pievienojiet sēnes un vāriet vēl 10 minūtes. Izkaisiet pa pētersīļu un fenheļa fronti un pasniedziet ar kraukšķīgiem salātiem (skatīt galu augšējā kreisajā pusē).