- Zems tauku saturs
kalpo:
4Prasme:
viegliĒdienu gatavošana:
55 minUzturs uz porciju | VDR | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 297 kCal | 15% |
| Tauki | 0,7 g | 1% |
Šī saldā un asa citrona bezē ruļļa ar tajā esošajām vasaras ogām ir veselīgāka alternatīva garšīgam mīļākajam
nutella un olu kūka
Sastāvdaļas
- 3 olu baltumi
- 175g ritentiņu cukura
- 1tsp kukurūzas miltu
- 2 ēdamk pūdercukura
- 300g 0% tauku grieķu jogurts
- 3 ēdamk citrona biezpiena
- 100g avenes
- 100g mellenes
Metode
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 140ºC / 275ºF / gāzei 1. Ieeļļojiet un izlīdziniet Šveices ruļļu skārdu ar taukiem necaurlaidīgu papīru. Ievietojiet olu baltumus lielā bļodā: saputojiet līdz pīķa sasniegšanai. Nedaudz pievienojiet ritentiņu cukuru, vienlaikus saputojot starp katru pievienošanu, līdz tas kļūst stīvs un spīdīgs.
Saputojiet kukurūzas miltos. Karoti ieber alvā, izlīdzina un cep 45 minūtes. Kad tas ir atdzisis, ieslēdziet taukiem necaurlaidīgu papīru, kas ir sasmalcināts ar pūdercukuru. Noņemiet papīru.
Apvienojiet jogurtu un citronu biezpienu; izplatīt pa bezē un izkaisīt ar ogām. Ar garo galu priekšā rullējiet bezē rullīti. Pasniedziet izkaisītas ar papildus ogām.