Šī tradicionālā plankumainā penis recepte ir stingra ģimenes mīļākā, kuru jūs vēlēsities pagatavot atkal un atkal. Pasniedzot ar siltu olu krējumu vai biezu saldējumu, jūs vienkārši nevarat pārspēt bļodu ar šo tvaicējošo pudiņu.
Ir klasisko britu pudiņu kohorta, par kuriem mēs visi, protams, esam mazliet ziņkārīgi, un plankumainais penis ir viens no tiem.
čilli vistas makaronu recepte
Sūkļainā pudiņš, kas pildīts ar rozīnēm un sultāniem, liek mums visiem būt nostaļģiskiem par retro skolas vakariņām. Tas ir britu deserts, kas pastāv jau vairākus gadus, tāpēc, ja vēl neesat to izmēģinājis, tagad ir pienācis laiks to izmēģināt.
Bet tikai no kurienes plankumainais penis ieguva tā diezgan neparasto vārda vārdu? Saskaņā ar BBC teikto, “plankumainais” ir nosaukumā, jo tā ir atsauce uz plankumainu, punktotu rakstu, ko rada jāņogas. Un tiek uzskatīts, ka “penis” cēlies no vārda mīkla.
Tātad, ja tas ir kļuvis par klasisku desertu jūsu mājās vai vēlaties to padarīt par vienu no tavām pudiņa receptēm, uzziniet, kā pagatavot klasisko plankumaino pīli, izmantojot mūsu vienkāršo soli pa solim recepti. Ar mīkstu biskvīta sūkli un saldajām sultānu pūtītēm tradicionālais plankumainais penis ir vissildošākais pudiņš, ko vislabāk pasniegt ar biezu olu krēmu.
Pudiņa tvaicēšana ir tā, kas plankumainajam dēlam piešķir jauko, maigo tekstūru, jo tas sūkli notur mitru un pavasarīgu - tas ir tieši tas, kā vecmodīgs plankumains pīles pudiņš būtu gatavots visus šos gadus atpakaļ.
kā salocīt papīra cepuri
Ja vēlaties eksperimentēt ar šo klasisko, sultānu vietā jūs varētu izmantot šokolādes skaidiņas - tas varētu iepriecināt jaunākos ģimenes locekļus! Vai arī, ja esat augļu cienītājs, pievienojiet vēl dažas žāvētas dzērvenes vai ķiršu ķiršus, lai iegūtu vēl saldāku garšu.
Šī klasiskās receptes versija ir izmēģināta un pārbaudīta Woman’s Weekly virtuvē, tāpēc tā noteikti būs veiksmīga. Izmēģiniet to pēc nākamajām svētdienas pusdienām ...
Plankumainais penis: kā pagatavot klasisko pudiņu
Sastāvdaļas
Kalpo: 4-6
- 250g sevis audzēšanas miltu
- 125g sasmalcināta suet
- 90g ritentiņu cukura
- 125g sultānu
- Rindā ½ citrona
- Sarīvēts sarkans vai zelta sīrups
Šis ir attēls 1 no 6
1. solis
Pirms sākat kārtot, kā gatavojaties pagatavot pudiņu, jo jums to vajadzētu ievietot tvaikonis, tiklīdz tas ir sajaukts ar mitru masu un nav atstāts sēžam, kamēr atrodat piemērotu pannu. Ja jums nav pietiekami liela tvaikoņa, novietojiet uz stiepļu statīva pannas pamatnē ar cieši pieguļošu vāku, lai bļoda nesēdētu tieši uz pannas pamatnes.
Attēla kredīts: Getty Images / Caiaimage Šis ir attēls 2 no 6
2. solis
Sijāt miltus bļodā un pievienojiet kartupeļus, cukuru un sultānus un smalki sarīvējiet virs citrona miziņas, ņemot tikai citrona mizu, nevis balto kauliņu.
anglijas karoga naglas
Attēla kredīts: Scott Hortop Šis ir attēls 3 no 6
3. solis
Pievienojiet apmēram 150 ml ūdens un samaisiet, lai iegūtu mīkstu pilienveidīgu konsistenci, uzmanot, lai to pārāk nesamaisītu, pretējā gadījumā tas veidos smagu konsistenci.
Attēla kredīts: Sarah Marchant Šis ir attēls 4 no 6
4. solis
Ar karoti maisījuma ielej baseina baseinā un izlīdzina virsmu.
Attēla kredīts: Getty Images / iStockphoto Šis ir attēls 5 no 6
5. solis
Bļodu pārklāj ar cepamo pergamentu ar tajā esošo kroku, lai būtu vieta, ja pudiņš izplešas virs bļodas augšdaļas. Izgrieziet papīru tā, lai tas karājas tieši virs bļodas malas. Tad pārklājiet bļodu ar folijas loksni ar tajā esošo kroku un satveriet to ap malu, lai tā noslēgtu.
Attēla kredīts: Getty Images / Monkey Business Šis ir attēls 6 no 6
6. solis
Ievietojiet bļodu tvaicētājā vai uz statīva pannā. Ap to ielej verdošu ūdeni, lai apmēram divas trešdaļas būtu sānos. Uzlieciet pannai vāku. Regulāri pārbaudiet ūdeni, lai pārliecinātos, vai panna nav vārīta sausa. Gatavojiet to apmēram 2 stundas vai līdz viegli atspiežot, tas atdziest. Noņemiet bļodu no tvaicētāja un pagrieziet to uz sasildītas pasniegšanas šķīvja. Pasniedziet ar olu krējumu vai zelta sīrupu un baudiet!