Pašmāju pavasara dārzeņu zupas recepte

kalpo:

4

Prasme:

viegli

Izmaksas:

lēts

Prep:

15 min

Ēdienu gatavošana:

20 minūtes

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	163 kCal	8%
Tauki	1,5 g	2%
- piesātinātie	0,5g	3%

Šī garšīgi barojošā dārzeņu zupas recepte atspoguļo pavasara sezonālo dārzeņu svaigumu un aromātu sirsnīgi drūmajā labestības traukā. Ar burkāniem, puravi, seleriju un jauniem kartupeļiem šis ēdiens ar zemu tauku saturu noteikti tiek ņemts vērā jūsu piecās dienās un kalpo četriem cilvēkiem. Baudiet ar siltu, kraukšķīgu, sviestā sagrieztu maizi jaukai, vieglai maltītei. Vai mīlat labu mājās gatavotu zupu? Mums šeit ir kravas gardāku zupu receptes!

Sastāvdaļas

• 1 litrs karstu dārzeņu vai vistas gaļas
• 1 mazs sīpols, nomizots un smalki sagriezts
• 100 g Chantenay vai bērnu burkāni, sagriezti un sagriezti uz pusēm
• 1 nūja selerijas, smalki sagriezta
• 4 mazuļa puravi, sagriezti un sasmalcināti
• 2 ķiploka daiviņas, mizoti un smalki sagriezti
• 250 g mazuļu jaunie kartupeļi, sagriezti uz ceturtdaļu
• 100 g svaigu vai saldētu zirņu
• 3-4 galvas mazuļu pak choi vai pavasara zaļumi
• Apmēram 12 piparmētru lapas

Metode

• Lai pagatavotu dārzeņu zupu, lielā pannā vāriet krājumu līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet sīpolu, burkānus, selerijas, puravus un ķiplokus. Atgrieziet vārīties, pēc tam pievienojiet kartupeļus. Vāra uz lēnas uguns 12-15 minūtes, līdz ir maiga.

  kā dawn french zaudēja svaru

• Pievienojiet zirņus, pēc tam ielieciet pak choi virsū, lai tas būtu tieši zem krājuma līmeņa, un vāriet vēl 5 minūtes.

• Karoti iesildiet siltajos traukos un rupji sasmalciniet ar piparmētru.