Olīvu maizes bez lipekļa recepte

• Nesatur glutēnu

kalpo:

8

Prasme:

vidēja

Izmaksas:

lēts

Prep:

20 minūtes

Ēdienu gatavošana:

50 min

Uzturs uz porciju		VDR
Kalorijas	175 kCal	9%
Tauki	7 g	10%
- piesātinātie	2g	10%

Mīl maizi, bet vai nevar ēst lipekli? Kāpēc neizmēģināt pagatavot mūsu gardo olīvu maizi, kas izgatavota no miltiem bez lipekļa. Maizes maisījumam pievienojiet olīvas, rozmarīnu un parmezāna sieru, lai iegūtu papildu garšu.

Sastāvdaļas

• 200g (7oz) baltmaizes miltu bez lipekļa (mēs izmantojām Doves fermu)
• 1 līmeņa tējk sāls
• 1 ēdamk. Cepamais pulveris bez lipekļa
• 284ml kartona paniņas
• 3 vidējas olas, viegli sakultas
• 2 ēd.k olīveļļas
• 2 kauliņos sagrieztas zaļās olīvas, sagrieztas šķēlēs
• 1 tējk. Svaigi sasmalcinātu rozmarīna lapu un 1 zariņu noņem, lapas noņem
• 2 ēd.k svaigi sarīvēta parmezāna siera
• 900 g (2 mārciņas) klaipu alva, ietaukota un ar sloksnēm izklāta

Metode

• Uzstādiet cepeškrāsni līdz 180 ° C / Gāzes marķējums. 4. Ievietojiet miltus, sāli un cepamo pulveri elektriskā maisītāja traukā. Pievienojiet paniņas, olas un eļļu un sajauciet ar mīklas āķi vai putotāju, lai iegūtu vienmērīgu mīklu.

• Pievienojiet olīvas, sasmalcinātu rozmarīnu un 1 ēd.k. parmezāna sieru.

• Ielejiet maisījumu sagatavotajā alvā, apkaisa ar rozmarīna lapām un pārējo Parmesan. Cep 50 minūtes, līdz centrā ievietots iesms iznāk tīrs.